Djawanews.com – Keinginan untuk mengurangi berat bedan sudah pasti mengantarkan Anda untuk mencari tahu jenis nasi untuk diet yang paling sehat dan sudah teruji secara penelitian sains. Nasi sendiri merupakan makanan pokok yang sudah banyak dikonsumsi karena mengandung karbohidrat untuk memenuhi suplai energi ke dalam tubuh.
Sementara bagi orang yang menjalani program penurunan berat badan, umumnya mereka beralih dari nasi putih ke jenis nasi untuk diet yang dinilai lebih rendah kalori. Dilansir dari Healthline, nasi khusus diet memiliki banyak varian. Dikatakan cocok untuk diet karena profil nutrisinya relatif bagus dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Berikut Deretan Jenis Nasi Untuk Diet Turunkan Berat Badan, Namun Sangat Sehat:
- Nasi Merah
Jenis pertama yaitu nasi merah dengan kandungan protein dan serat yang cukup tinggi dibanding nasi putih. Nutrisi unggulan dalam nasi merah yaitu antioksidan seperti flavonoid, termasuk anthocyanin apigenin, myricetin, dan quercetin, yang efektif menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Flavonoid dapat berperan mengurangi peradangan serta menekan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Per 100 gram nasi merah atau setara satu centong nasi memuat 110 kalori dengan kadar indeks glikemiks rendah sehingga tidak akan meningkatkan gula darah secara drastis.
- Nasi Hitam
Jenis nasi untuk diet yang kedua adalah nasi hitam. Menurut sejarahnya nasi hitam merupakan makanan pokok bangsawan Tiongkok pada zaman dahulu. Dari semua jenis beras, varietas hitam ini paling tertinggi kandungan nutrisi serta antioksidannya yang bersifat anti-inflamasi.
Senyawa antosianin dalam nasi hitam terbukti sebagai antikanker, sehingga dapat menekan risiko kanker tertentu termasuk kanker kolorektal. Gemar mengonsumsi nasi hitam juga dikaitkan dengan manfaat melindungi tubuh dari stres oksidatif untuk menetralkan jumlah radikal bebas.
- Nasi Basmati
Melansir situs Livestrong, nasi basmati berasal dari India dan Pakistan juga bagus untuk diet. Warnanya hampir serupa dengan nasi putih, tapi ukuran bulir nasi basmati lebih panjang dan ramping. Nutrisinya diperkaya vitamin serta zat mineral.
Menurut Harvard Health, jenis nasi untuk diet seperti basmati mempunyai kadar indeks glikemik lebih rendah daripada nasi putih biasa. Beras basmati juga dilaporkan rendah arsenik yaitu komponen penyebab risiko diabetes, sakit jantung, hingga kanker.
Untuk mendapatkan warta harian terbaru lainya, ikuti portal berita Djawanews dan akun Instagram Djawanews.
