Djawanews.com – Sering diyakini memiliki nilai gizi yang tinggi, namun ada beberapa kandungan berbahaya dalam ikan salmon yang jarang sekali diketahui, apalagi jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Daging ikan salmon memang bergizi tinggi, dalam sepotong dagin ikan salmon terdapat asam lemak omega 3 yang sangat baik bagi tubuh dan juga kaya akan protein.
Tak hanya itu, beberapa ahli gizi menjelaskan bahwa ikan salmon mengandung vitamin B, diantaranya B1, B2, B3, B5, B6, B9, dan B12.
Selain itu sepotong daging ikan salmon mengandung kalium dan selenium hingga antioksidan yang tinggi. Sehingga tubuh akan terjaga dari serangan radikal bebas yang membuat tubuh enjadi rusak.
Karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, ikan salmon sering diyakini sebagai makanan yang dapat bermanfaat untuk menghindari resiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan otak. Selain itu ikan salmon sangat baik untuk menunjang pertumbuhan pada anak usia balita dan menjelang remaja.
Namun, ada beberapa ahli gizi yang membeberkan bahwa ikan salmon tidak sebaik yang kita kira selama ini.
Ternyata ada kandungan berbahaya dalam ikan salmon yang jarang diketahui oleh para penikmatnya, kandungan berbahaya tersebut bernama Mikroplastik.
Seperti yang diketahui, mikroplastik adalah zat berbahaya yang terjadi lantaran produksi plastik yang mencemari laut. Tidak hanya mencemari laut, mikroplastik juga mencemari udara dan tanah yang ada.
Studi menunjukkan bahwa mikroplastik seringkali ditemui dalam ikan yang sering dikonsumsi manusia, termasuk ikan salmon yang kaya akan nutrisi.
Kandungan berbahaya dalam ikan salmon seperti mikroplastik tersebut sangat berbahaya jika dikonsumsi oleh manusia, lantaran mikroplastik ini bisa memicu tumbuhnya kanker dalam tubuh, selain itu kandugan berbahaya dalam ikan salmon ini dapat menyebabkan gangguan sistem saraf, pernapasan, kulit, dan menghalangi plasenta.
