Djawanews logo
×
  • Masuk
  • Berita Hari Ini
  • Bisnis
    • Entrepreneur
    • Market
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Infotainment
    • Inspirasi
    • Kesehatan
    • Relationship
  • Otomotif
  • Sepak Bola
  • Sport
  • Teknologi
  • Travel
  • Serba-serbi
  • Kriminal
  1. Home
  2. Kesehatan
7 Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan, di Antaranya Bantu Tingkatkan Suasana Hati
Ilustrasi (Unsplash/Pavel Subbotin)

7 Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan, di Antaranya Bantu Tingkatkan Suasana Hati

MS Hadi
MS Hadi 01 Juni 2022 at 12:20pm

Djawanews.com – Cokelat hitam dimakan bisa tanpa menyisakan rasa bersalah. Asalkan dikonsumsi dalam jumlah tak banyak, makanan ini bisa bermanfaat untuk kesehatan. Tetapi Anda perlu mengidentifikasi, produk atau olahan cokelat yang tepat dan tidak dengan campuran susu, gula, dan cokelat putih.

Cokelat hitam kaya akan fitonutrien, disebut dengan flavonoid. Ini merupakan senyawa kimia tanaman yang bertindak sebagai antioksidan dan dapat berperan dalam mencegah kanker.

Menurut studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam Journal of Nutritional Science, tanaman kakao sebagai bahan utama cokelat mengandung senyawa theobromine yang dapat membantu mengurangi peradangan dan berpotensi menurunkan tekanan darah. Nah, yang bisa Anda pilih untuk dikonsumsi secara terbatas adalah cokelat hitam dengan kandungan 70 persen kakao atau lebih tinggi. Dalam sehari, aman dikonsumsi kurang dari 1 ons.

Secara terperinci, berikut alasan kenapa cokelat hitam baik untuk kesehatan.

  1. Menurunkan risiko penyumbatan arteri

Penyakit jantung dan stroke penyebab utamanya adalah penyumbatan arteri. Menurut studi tahun 2020 di European Journal of Preventive Cardiology, makan cokelat seminggu sekali dikaitkan dengan risiko 8 persen lebih rendah dari penyumbatan arteri.

Studi lainnya tahun 2021 diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, menyimpulkan bahwa makan secara teratur sekitar 1 ons cokelat dikaitkan dengan risiko penyakit arteri koroner lebih rendah.

  1. Meningkatkan daya ingat dan suasana hati

Cokelat hitam dengan kandungan 70 persen kakao dapat bermanfaat bagi otak. Penelitian menunjukkan manfaat tersebut, bahwa cokelat dapat merangsang aktivitas saraf di area otak yang terkait dengan kesenangan. Pada gilirannya dapat mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati, kata Joy DuBost, Ph.D., RD., ahli nutrisi dan diet, dilansir Everyday Health.

  1. Membantu tubuh memproses glukosa lebih efektif

Makan cokelat setiap hari, mungkin memang tak terdengar baik untuk penderita diabetes. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa cokelat hitam yang rendah glukosa, membantu tubuh memetabolisme glukosa lebih baik. Terutama ketika dikonsumsi dalam rencana menu diet sehat. Ilmuwan menemukan bahwa flavonoid dalam cokelat dapat mengurangi stres oksidatif. Stres oksidatif merupakan salah satu penyebab resistensi insulin.

  1. Cokelat hitam membantu proses pencernaan

Seorang ahli saraf Will Clower, Ph.D., menulis sebuah buku Eat Chocolate, Lose Weight. Menurutnya, makan sedikit cokelat hitam sebelum atau sesudah makan dapat memicu hormon yang memberi sinyal ke otak bahwa Anda kenyang. Itu berarti bahwa cokelat bisa membantu mengurangi menurunkan hasrat makan banyak.

Penelitian juga menemukan bahwa selama proses pencernaan, cokelat berperilaku seperti prebiotik. Sejenis serat yang mendorong pertumbuhan bakteri yang baik dalam pencernaan. Semakin memadai jumlah mikroba ‘baik’ dalam sistem pencernaan, maka semakin baik tubuh menyerap nutrisi dan metabolisme.

  1. Menjaga kulit tetap sehat

Sifat antioksidan pada cokelat hitam dapat melindungi kulit dari sinar UV. Dengan begitu, kulit tak kehilangan elastisitasnya dan tampak lebih muda. Selain itu, cokelat hitam kaya akan mangan yang mendukung produki kolagen.

Baca Juga:
  • Ini Alasan Kopi Dicampur Cokelat Hasilkan Cita Rasa Lebih Kaya dan Nikmat
  • Tips Menyimpan Cokelat Agar Kualitas Rasa dan Aromanya Tetap Terjaga
  • 4 Minuman Hangat Bantu Lawan Dingin di Musim Hujan

  1. Meningkatkan kolesterol baik

Cokelat hitam juga disebut sebagai makanan penurun kolesterol. Sebuah penelitian menjawab pernyataan tersebut pada tahun 2017 dan diterbitkan dalam Journal of American Heart Association. Dalam segenggam almond, cokelat hitam tanpa pemanis, dapat menurunkan secara signifikan LDL (low density liproprotein).

  1. Melawan radikal bebas

Sifat cokelat hitam yang dapat melindungi tubuh dari jenis kanker tertentu diteliti dalam studi ilmiah. Lagi-lagi kandungan antioksidan melindungi sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh serangan radikal bebas.

Menurut dokter DuBost, ketika terlalu banyak radikal bebas dalam tubuh, sel-sel akan diserang, efeknya peradangan tingkat rendah dan beberapa penyakit seperti kanker, penyakit jantung, dan Alzheimer. Menurut American Cancer Society, makan makanan kaya flavonoid, seperti cokelat, dapat mencegah kerusakan sel yang menjadi pemicu kanker.

Itulah alasan kenapa cokelat hitam bermanfaat untuk kesehatan. Tetapi perlu diperhatikan porsi dan komposisi cokelat yang dimakan. Jangan sampai kebanyakan dan konsumsi cokelat hitam yang sehat, atau direkomendasikan berbahan 70 persen kakao.

Artikel ini telah tayang di media partner Djawanews, Voi.id dengan judul: 7 Alasan Kenapa Cokelat Hitam Baik untuk Kesehatan

Bagikan:
#kesehatan#djawanews#Cokelat#cokelat hitam#kakao#Tips#pengetahuan

Berita Terkait

    Tiga Makanan Ini Bantu Kulit Cerah dan Awet Muda
    Kesehatan

    Tiga Makanan Ini Bantu Kulit Cerah dan Awet Muda

    Djawanews.com – Merawat kulit tidak hanya dilakukan dari luar melalui produk skincare, tetapi juga dari dalam tubuh dengan mengonsumsi makanan bernutrisi. Beberapa jenis makanan tertentu dapat membantu ....
    MS Hadi
    MS Hadi
  • Ragam Manfaat Kulit Kayu Manis untuk Kesehatan, Salah Satunya Kaya Antioksidan
    Kesehatan

    Ragam Manfaat Kulit Kayu Manis untuk Kesehatan, Salah Satunya Kaya Antioksidan

    MS Hadi 07 Apr 2025 12:08
  • Tempe Mentah, Sumber Nutrisi Alami yang Kaya Manfaat
    Kesehatan

    Tempe Mentah, Sumber Nutrisi Alami yang Kaya Manfaat

    MS Hadi 06 Apr 2025 12:07
  • Awas! Minum Air Terlalu Banyak dalam Waktu Singkat Bisa Berbahaya untuk Kesehatan
    Kesehatan

    Awas! Minum Air Terlalu Banyak dalam Waktu Singkat Bisa Berbahaya untuk Kesehatan

    Djawanews.com – Minum air adalah kebutuhan penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dan sehat. Namun, tahukah Anda bahwa minum air secara berlebihan dalam waktu singkat justru bisa ....
    MS Hadi
    MS Hadi
  • Buah-Buahan Penambah Energi yang Cocok Dikonsumsi Saat Sahur dan Buka Puasa
    Kesehatan

    Buah-Buahan Penambah Energi yang Cocok Dikonsumsi Saat Sahur dan Buka Puasa

    MS Hadi 23 Mar 2025 08:05
  • Hindari Minum Air Soda Saat Buka Puasa, Ini Dampaknya bagi Kesehatan
    Kesehatan

    Hindari Minum Air Soda Saat Buka Puasa, Ini Dampaknya bagi Kesehatan

    MS Hadi 22 Mar 2025 08:15

Anda Harus Tahu

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?
Kesehatan

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda
Lifestyle

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar
Lifestyle

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android
Teknologi

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!
Lifestyle

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan
Kesehatan

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan

Pilihan Editor

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien
Berita Hari Ini

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya
Berita Hari Ini

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said
Berita Hari Ini

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD
Berita Hari Ini

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa
Berita Hari Ini

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa
Berita Hari Ini

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa

Follow Google News Kami: Djawanews logo
Djawanews logo
Tentang Kami Kontak Kami Privacy Policy Redaksi Pedoman Media Siber Karir
fb
tw
ig
© Copyright 2025 Djawanews Media Utama
arrow-up