Djawanews.com – Rasa lapar merupakan hal yang dialami secara normal. Ketika kita lapar, otak akan mengirim sinyal berupa hormon. Hormon lapar tersebut disebut dengan hormon Ghrelin dan hormon kenyang disebut dengan hormon Leptin. Lalu bagaimana jika ada orang masih lapar meski sudah makan? Mungkin ini alasannya.
Kalau kita merasa lapar setelah kita makan, coba teman-teman lihat makanan apa yang telah kita makan. Karena kalau kamu sebelumnya makan daging berlemak kemudian 3 jam setelah makan teman-teman merasa lapar lagi, hal tersebut tidak normal teman-teman.
Dikutip dari Buku Kedokteran Sherwood edisi 8 pada tahun 2016,"Laju pengosongan makanan tinggi lemak, setelah enam jam hidangan yang mengandung daging berlemak mungkin masih ada di lambung, dibandingkan dengan makanan yang banyak mengandung karbohidrat dan protein, hidangan dengan daging tanpa lemak dan kentang mungkin sudah tidak ada lagi di lambung dalam tiga jam". Mengapa demikian? Daging berlemak itu mengandung lemak. Di mana lemak itu perangsang paling kuat untuk menghambat motilitas lambung, karena daging berlemak itu masih berada di dalam lambung setelah 6 jam kita makan sehingga memperlambat sistem pencernaan kita yaitu usus halus untuk mencerna dan menyerap lemak tersebut.
Sementara itu, saat kita makan-makanan yang mengandung karbohidrat dan protein, makanan tersebut sudah tidak ada di lambung kita dalam 3 jam. Sehingga kita mudah merasa lapar lagi. Contohnya, saat kita makan nasi dan tempe jam 10.00, 3 jam kemudian kita merasa lapar. Itu hal yang normal.
Mungkin kita penasaran kenapa daging berlemak masih berada di dalam lambung setelah 6 jam kita makan, sementara karbohidrat dan protein sudah tidak ada di lambung dalam 3 jam. Karena pencernaan dan penyerapan sistem pencernaan kita terhadap daging berlemak itu berlangsung lebih lama teman-teman dibandingkan nutrien lainnya, bisa dilihat dari laju pengosongan lambungnya terhambat sehingga menyebabkan pencernaan dan penyerapan lemak tersebut juga terhambat.
Ingin tahu informasi mengenai kesehatan lainnya? Pantau terus Djawanews dan ikuti akun Instagram milik Djawanews.
