Djawanews.com – Sebenarnya, ada banyak pilihan makanan bayi yang bisa dicoba dan diolah, salah satunya adalah kentang. Kentang merupakan sumber karbohidrat, selain nasi tentunya.
Manfaat Kentang untuk Bayi
- Kaya Energi
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), satu kentang berukuran kecil mengandung 75 kilo kalori (Kkal), yang artinya kentang sangat baik untuk menambah kebutuhan energi bayi. Terlebih, bayi yang berusia lebih dari enam bulan membutuhkan diet kaya energi untuk mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan penambahan berat badan yang sehat.
- Nutrisi Mikro
Dikutip dari Mom Junction, kentang mengandung nutrisi mikro dengan jumlah yang besar seperti, magnesium, potasium, sodium, vitamin C dan B6, yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan bayi.
- Melancarkan Pencernaan
Kentang mengandung pati resisten, Moms. Sebuah studi mengungkapkan bahwa konsumsi pati resisten secara teratur dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri usus yang sehat, sehingga dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan.
- Antioksidan
Menurut jurnal yang diterbitkan di Springerlink, berdasarkan varietas dan warnanya, kentang memiliki kandungan fitokimia yang tinggi, seperti antosianin, asam fenolik dan flavonoid yang memiliki efek antioksidan. Antioksidan di dalam makanan bermanfaat untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan sejak dini.
Itu tadi beberapa manfaat kentang untuk bayi yang mungkin harus diketahui oleh para ibu. Kentang juga bisa diberikan kepada bayi sebagai salah satu pengganti MPASI untuk ibu.
Ingin tahu informasi mengenai kesehatan lainnya? Pantau terus Djawanews dan ikuti akun Instagram milik Djawanews.
