Djawanews.com – Kencur adalah tanaman yang umumnya digunakan sebagai bumbu penyedap rasa, bahan rempah, dan juga sebagai pelengkap suatu masakan.
Dilansir dari Kumparan, kencur juga dikenal menjadi salah satu tanaman yang banyak dicari karena manfaat dan kandungannya yang melimpah. Berikut ini adalah macam-macam kegunaan kencur dan kandungannya yang bermanfaat untuk kita konsumsi.
Selain terkenal karena memiliki aroma yang kuat dan khas, kencur juga dikenal sebagai salah satu tanaman rempah-rempah yang menyimpan segudang khasiat dan kandungan yang bermanfaat. Meski sering ditemukan dalam berbagai makanan sebagai penguat aroma dan rasa pada masakan, kencur adalah tanaman yang memiliki peran penting dalam kehidupan manusia khususnya dalam kesehatan.
Kencur juga dikenal sebagai tanaman yang memiliki kandungan yang bermanfaat seperti metanol, monoterpena dan seskuiterpena. Berikut manfaat kencur:
- Sebagai Anti bakteri
- Sebagai analgesik dan anti inflamasi
- Sebagai obat batuk, influenza, dan asma
- Sebagai pereda peradangan
- Sebagai penambah nafsu makan dan vitamin
- Sebagai diuretik atau mengalirkan saluran kencing
- Sebagai peluruh darah kotor dalam tubuh
Kencur ini dapat Anda konsumsi dengan berbagai macam olahan seperti minuman kesehatan beras kencur, dan lain sebagainya. Pemaparan mengenai kegunaan beras kencur tersebut dapat Anda manfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh dan juga merawat kecantikan.
Selain menjadi obat untuk masalah kesehatan, kegunaan dan manfaat kencur juga menjadi penjaga stamina dan penambah imun tubuh yang menjadi hal penting selama masa pandemi seperti ini.
Ingin tahu informasi mengenai kesehatan lainnya? Pantau terus Djawanews dan ikuti akun Instagram milik Djawanews.
