Djawanews.com– Meski rasanya enak dan lezat, faktanya ada beberapa makanan sumber lemak yang seharusnya dihindari. Sederet makanan ini mengandung lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan tubuh. Sebenarnya tidak masalah jika dikonsumsi dalam jumlah kecil. Namun jika lemak jenuh dikonsumsi terlalu banyak, maka akan menimbulkan masalah kesehatan. Makanan Sumber Lemak yang Patut Dihindari 1. Daging merah Daging merah seperti daging sapi, kambing, dan babi dikenal sebagai sumber lemak jenuh terburuk. Sebanyak 4 ons daging giling tanpa lemak saja, misalnya, masih mengandung 5 gram lemak jenuh. Bayangkan, bagaimana dengan daging utuh yang masih dikelilingi lemak? Tentu kadar lemak jenuh akan semakin tinggi. Daging ayam memang jadi sumber protein yang baik dan rendah lemak. Namun, untuk mendapatkan manfaat maksimal, Anda perlu menghindari konsumsi bagian kulit ayam. Kulit adalah bagian paling berlemak pada ayam. Sekitar 1 ons kulit ayam bahkan bisa mengandung 2,26 gram lemak jenuh. Mentega terbuat dari lemak yang terdapat dalam krim bertekstur kental. Dengan demikian, mentega juga tinggi kadar lemak jenuh. Sekitar 14 gram atau 1 sdm mentega mengandung lebih dari 7 gram lemak jenuh. Keju yang berbeda mengandung tingkat lemak yang juga berbeda. Keju lunak atau soft cheese dikenal akan kandungan lemak jenuhnya yang lebih tinggi daripada yang lain. Misalnya saja keju brie yang mengandung lebih dari 17 gram lemak jenuh per 100 gram sajian. Kombinasi kentang goreng dan garam yang renyah mengandung 10 gram lemak per ons. Meski rasanya enak, tapi es krim perlu dihindari jika Anda ingin mengurangi asupan lemak jenuh. Dalam 8 sdm es krim saja mengandung 19 gram lemak. Sebanyak 12 gram di antaranya merupakan lemak jenuh. Belum lagi kehadiran 300 kalori yang ada di dalamnya. Dapatkan warta harian terbaru lainya dengan mengikuti portal berita Djawanews dan akun Instagram Djawanews. |