Djawanews.com– Banyak yang mengatakan jika labu siam dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Ternyata hal ini bukanlah mitos belaka. Sebab, riset telah membuktikan. Orang yang memiliki tekanan darah tinggi perlu menghindari beberapa makanan yang bisa memicu tekanan darah tinggi meroket tajam.
Di rumah tangga Indonesia, labu siam umum diolah menjadi tumis atau sayur berkuah. Rupanya menurut beberapa riset, labu siam mampu menurunkan tekanan darah.
Sebuah riset yang diterbitkan Atlantis Press pada 2020 menemukan konsumsi labu siam mampu menurunkan tekanan darah sistolik hingga 30 mmHg dan diastolik 10 mmHg pada lansia. Tak hanya pada lansia, labu siam mampu menurunkan tekanan darah tinggi pada ibu pascapersalinan.
Riset yang diterbitkan di Jurnal Kebidanan dan Kesehatan Tradisional, Poltekkes Kemenkes Surakarta menemukan jus labu siam efektif menurunkan tekanan darah tinggi pada pasien setelah melahirkan. Kemudian, bagaimana cara mengonsumsi labu siam yang tepat agar manfaatnya optimal?
Labu siam menurunkan tekanan darah tinggi jika Anda mengonsumsinya dengan cara yang tepat. Riset dari Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga membandingkan cara pengolahan tumbuhan endemik Meksiko ini untuk menemukan cara pengolahan paling efektif menurunkan tekanan darah.
Orang Indonesia biasa mengonsumsi labu siam dengan cara dikukus, dibuat jus atau diperas. Para peneliti mengelompokkan partisipan yang berusia lanjut menjadi tiga kelompok dan diminta mengonsumsi labu siam masing-masing dengan cara berbeda.
Meski cara pengolahan berbeda, tiap kelompok diberi dosis labu siam yang sama yakni 100 g per saji per hari. Mereka mengonsumsi labu siam selama 10 hari lalu pada hari ke-11, peneliti mengukur tekanan darah.
Hasilnya, konsumsi labu siam yang optimal menurunkan tekanan darah adalah dengan dijus. Peneliti menyimpulkan, pengolahan labu siam menjadi jus tidak mengurangi zat atau kandungannya. Labu siam menurunkan tekanan darah asal Anda mengonsumsinya dengan cara yang tepat.
Dapatkan warta harian terbaru lainya dengan mengikuti portal berita Djawanews dan akun Instagram Djawanews.
