Djawanews logo
×
  • Masuk
  • Berita Hari Ini
  • Bisnis
    • Entrepreneur
    • Market
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Infotainment
    • Inspirasi
    • Kesehatan
    • Relationship
  • Otomotif
  • Sepak Bola
  • Sport
  • Teknologi
  • Travel
  • Serba-serbi
  • Kriminal
  1. Home
  2. Serba-serbi
Resep Mendoan Banyumas yang Jadi Warisan Budaya TakBenda Indonesia 2021
Mendoan memang sangat terkenal di Banyumas dan Purwokerto. (idntimes.com)

Resep Mendoan Banyumas yang Jadi Warisan Budaya TakBenda Indonesia 2021

Fajar Kurniawan
Fajar Kurniawan 27 November 2021 at 09:07am

Djawanews.com – Begini resep mendoan Banyumas yang dinobatkan menjadi warisan budaya takbenda Indonesia 2021. Makanan Banyumas ini memang punya bentuk yang unik dan rasa yang enak.

Sangat mudah untuk menemukan mendoan di Banyumas, termasuk Purwokerto. Makanan ini memang menjadi salah satu makanan khas kota tersebut dan biasanya disantap sebagai makanan sehari-hari. Mendoan bisa disantap sebagai camilan ataupun lauk untuk teman makan nasi.

Resep Mendoan Banyumas yang Jadi Warisan Budaya TakBenda Indonesia 2021:

A. Bahan mendoan Banyumas:

  1. 5 lembar tempe mendoan
  2. 2 batang daun bawang,
  3. 50 gr tepung terigu
  4. garam secukupnya
  5. kaldu secukupnya
  6. Air secukupnya
  7. 1/2 sdm ketumbar halus (atau pakai bubuk ketumbar)
  8. Minyak goreng

Baca Juga:
  • 10 Resep Terpopuler di Indonesia Tahun 2024, Ada Cromboloni hingga Opor Ayam
  • Samsung Rilis Samsung Food, Aplikasi Resep Makanan dengan Dukungan AI
  • Rekomendasi Menu Lebaran yang Sehat Tanpa Santan

B. Cara membuat mendoan Banyumas:

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung dan semua bahan-bahan.
  2. Campur air ke dalamnya, aduk rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal dan adonan tidak terlalu kental atau cair.
  3. Tambahkan irisan daun bawang ke dalamnya. Aduk rata, sesuaikan rasa.
  4. Siapkan wajan, kemudian masukkan minyak goreng yang banyak ke dalamnya. Tunggu sampai minyak panas.
  5. Ambil tempe, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung, kemudian masukkan tempe ke dalamnya dan beri sedikit sisa adonn di atasnya.
  6. Setelah sedikit 'kering' balik tempe sebentar dan angkat sebelum tempe matang dan gosong. Biarkan setengah matang. Angkat
  7. Sajika mendoan dengan sambal kecap asin atau cabe rawit hijau.

Begitulah resep mendoan Banyumas yang telah menjadi warisan takbenda Indonesia 2021. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang pastinya mudah untuk didapatkan pada warung-warung terdekat. Selamat mencoba ya!

Untuk mendapatkan warta harian terbaru lainya, ikuti portal berita Djawanews  dan akun Instagram Djawanews.

Bagikan:
#Resep Mendoan Banyumas#Mendoan#Banyumas#INDONESIA#Warisan Budaya TakBenda#2021

Berita Terkait

    Kisah Asep Ismatullah, Pria Banten yang Jadi Imam di Dubai, Awalnya Cuma Iseng
    Serba-serbi

    Kisah Asep Ismatullah, Pria Banten yang Jadi Imam di Dubai, Awalnya Cuma Iseng

    Djawanews.com – Nama Asep Ismatullah ramai menjadi sorotan warganet TikTok. Pasalnya nama Asep Ismatullah menjadi imam di Masjid Al-Akhyar di Dubai. Seperti apa perjalanan pemuda asal Lebak ....
    Janu Wisnanto
    Janu Wisnanto
  • Motivasi Religi: Cara Melakukan Tobat Agar Diterima Allah SWT
    Serba-serbi

    Motivasi Religi: Cara Melakukan Tobat Agar Diterima Allah SWT

    MS Hadi 08 Apr 2023 08:44
  • Mudik 2023: Prediksi dan Panduan Hindari Kemacetan
    Serba-serbi

    Mudik 2023: Prediksi dan Panduan Hindari Kemacetan

    Janu Wisnanto 04 Apr 2023 13:26
  • Makanan Khas Natal dari Berbagai Negara di Dunia
    Serba-serbi

    Makanan Khas Natal dari Berbagai Negara di Dunia

    Djawanews.com – Perayaan natal tiap tahun tidak pernah jauh dari makanan khas Natal yang dimiliki setiap negara. Ada beberapa makanan khas Natal yang dimiliki oleh beberapa negara ....
    Janu Wisnanto
    Janu Wisnanto
  • Menghabiskan Malam Tahun Baru 2023 di Jogja, Kunjungi Tempat Seru Ini
    Serba-serbi

    Menghabiskan Malam Tahun Baru 2023 di Jogja, Kunjungi Tempat Seru Ini

    Janu Wisnanto 25 Dec 2022 04:58
  • Beneran atau Bohongan? 8 Ciri-Ciri Orang yang Mengalami Kesurupan Sungguhan
    Serba-serbi

    Beneran atau Bohongan? 8 Ciri-Ciri Orang yang Mengalami Kesurupan Sungguhan

    MS Hadi 14 Nov 2022 12:05

Anda Harus Tahu

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?
Kesehatan

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda
Lifestyle

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar
Lifestyle

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android
Teknologi

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!
Lifestyle

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan
Kesehatan

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan

Pilihan Editor

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien
Berita Hari Ini

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya
Berita Hari Ini

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said
Berita Hari Ini

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD
Berita Hari Ini

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa
Berita Hari Ini

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa
Berita Hari Ini

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa

Follow Google News Kami: Djawanews logo
Djawanews logo
Tentang Kami Kontak Kami Privacy Policy Redaksi Pedoman Media Siber Karir
fb
tw
ig
© Copyright 2025 Djawanews Media Utama
arrow-up