Djawanews.com – Perayaan natal tiap tahun tidak pernah jauh dari makanan khas Natal yang dimiliki setiap negara. Ada beberapa makanan khas Natal yang dimiliki oleh beberapa negara
Dilansir dari NDTV, berikut beberapa makanan khas Natal dari berbagai negara yang bisa jadi inspirasi untuk sajian keluarga.
1. Kue plum
Kue plum sebenarnya merupakan makanan khas Natal yang sering dihidangkan di mana-mana. Namun rupanya, kue ini berasa dari Inggris dan telah menjadi makanan khas masyarakatnya hingga saat ini terutama untuk perayaan khusus seperti Natal.
Kue ini dibuat dengan mencampurkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan beberapa bumbu penghangat. Kemudian direndam selama berhari-hari dalam minuman alkohol seperti rum sebelum diubah menjadi adonan untuk membuat kue.
2. Stollen
Stollen atau Christollen adalah kue manis yang telah menjadi sajian khas Natal di Jerman. Kue ini terbuat dari adonan ragi dengan rasa manis dan diisi dengan buah kering, kacang dan marzipan serta taburan gula.
Sejarah kue Stollen telah bermula sejak tahun 1400-an. Kini kue tersebut masih menjadi salah satu makanan khas di Jerman yang paling populer.
3. Eggnog
Eggnog adalah minuman spesial yang biasa disajikan saat perayaanNataldi Amerika Serikat.
Pada dasarnya eggnog adalah minuman manis berbahan dasar kuning telur yang dikocok dan ditambah air, gula, susu, dan rempah-rempah lainnya. Untuk menghilangkan aroma amis, eggnog biasanya ditambah dengan minuman beralkohol seperti rum, brendi, atau wiski.
4. Irish stew
Di Irlandia, Anda akan selalu menemukan sup hangat ini sebagai bagian dari perayaan Natal.Irish stewatau rebusan Irlandia dibuat dengan daging domba dan sayuran musiman. Umumnya, berbagai daerah di Irlandia memiliki variasi hidangan Irish stew tersendiri.
5. Panettone
Panettone adalah roti khas Milan, Italia yang dibuat dalam bentuk silinder. Roti ini biasa disajikan saat perayaanNataldan Tahun baru di Italia. Tekstur rotinya lembut dan memiliki aroma jeruk yang wangi.
6. Roti daun Islandia
Roti setipis wafer ini populer di Islandia untuk perayaan Natal. Roti ini dibuat dalam ukuran besar untuk dibagi ke banyak orang.
Cara membuatnya, adonan digulung hingga tipis kemudian dicap dengan besi bermotif sebagai penghias. Roti kemudian digoreng untuk membuatnya enak dan renyah.
7. Puding plum
Puding plum biasanya dapat ditemukan di Irlandia, Inggris selama liburan. Namun sejatinya, puding ini tidak mengandung buah plum. Resepnya berasal dari zaman Ratu Victoria ketika kismis digunakan sebagai pengganti plum.
Puding ini juga terdiri dari rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, dan kayu manis hingga campuran minuman beralkohol seperti brendi.
8. Kue jahe
Kue jahe berbentuk manusia merupakan camilan khas favorit anak-anak yang umumnya dihidangkan saatNatal. Sebuah laporan menunjukkan bahwa roti jahe sebenarnya ditemukan oleh orang Yunani yang membuatnya untuk acara penting.
9. Kul kul
Kul kul merupakan makanan khas Nataldi India yang diperkenalkan oleh orang-orang Anglo-India. Adonan ikal seperti roti ini adalah camilan goreng yang terbuat dari tepung semolina, susu, gula, dan mentega serta dilapisi dengan sirup gula kental.
Dapatkan warta harian terbaru lainya dengan mengikuti portal berita Djawanews dan akun Instagram Djawanews.
