Diabetes merupakan keadaan dimana dtubuh tak dapat lagi memproduksi atau menggunakan insulin dengan benar. Kondisi ini dapat disebabkan oleh gaya hidup, seperti memakan makanan yang kaya akan gula, karbohidrat, lemak jenuh hingga malas berolah raga.
Hal inilah yang membuat penderita diabetes tidak bisa mengkonsumsi makanan yang mengandung gula secara berlebih. Hidup mereka memiliki batasan pada apapun yang masuk ke dalam tubuh.
Daftar makanan ringan yang aman bagi para penderita diabetes
1. Keripik Sayur
Bagi penderita diabetes yang tak bisa menghindari kebiasaan ngemil, dapat mencoba mengkonsumsi keripik sayur.
Selain memiliki kalori yang cukup rendah, keripik sayur juga dapat anda buat sendiri di rumah. Sebagai bahan dasarnya, anda dapat menggunakan kangkung ataupun bayam.
Caranya, campur minyak zaitun dan Italian herb, kemudian balurkan sedikit pada kangkung atau bayam. Panggang di atas wajan yang telah dilapisi dengan alumunium foil selama 5 sampai 10 menit hingga daun terasa kering.
2. Salad sayur rendah kalori
Salad sayur yang rendah kalori aman bagi penderita diabetes (Pexels.com)
Sebagian besar saus salad yang dijual mengandung lemak dan karbohidrat dalam jumah yang banyak.
Namun, jangan kawatir, anda dapat membuat saus salad dengan kandungan karbohidrat yang rendah.
Untuk membuat saus, anda dapat menggunakan hummus, guacamole serta salsa. Atau menggunakan rosemary yang dicampur dengan bawang putih untuk menumis sayuran agar memiliki bau yang sedap.
Adapun beberapa sayuran yang memiliki kadar kalori yang rendah antara lain jamur, terong, tomat, kubis serta brussel.
3. Es krim yogurt beri
Banyak penderita diabetes yang tidak berani mengkonsumsi es krim karena kawatir kadar gulanya akan melonjak tajam.
Padahal, anda dapat mengatasiny dengan eskrim rendah kalori yang dapat dibuat dengan cara mencampur yogurt rendah lemak tanpa gula dengan buah melon dan beri.
Manis alami dalam buah beri yang bercampur dengan yogurt dapat menghadirkan rasa seperti es krim.
4. Minuman segar low sugar
Segelas es teh manis atau segelas soda dapat menjadi minuman penyegar di kala siang hari atau setelah memakan masakan pedas. Akan tetapi, ada beragam minuman segar yang dapat memberikan sensasi yang sama namun tetap menyehatkan.
Misalnya, membuat minuman dari lemon atau mentimun dengan air dingin. Anda disarankan untuk menambah daun mint untuk membuat aroma jadi tambah segar.
Buah lemon dan mentimun memiliki kandungan gula yang rendah sehingga tetap aman bagi penderita diabetes.
“Ingin mendapatkan informasi terkini dan hal-hal menarik lainnya? Yuk, pantau terus Berita harian online lifstyle di website kami”
