Cara mengolah lidah buaya Pada umumnya kita hanya memanfaatkan getah lidah buaya untuk kesuburan rambut, ternyata tidak hanya untuk kesuburan rambut saja jika sudah mengetahui cara mengolah lidah buaya, lidah buaya enak juga untuk disantap sebagai minuman penyegar sederhana yang bisa dibuat di rumah.
Manfaat Lidah Buaya Jika Dikonsumsi
Dewasa ini banyak orang-orang yang mulai melirik tanaman yang satu ini, selain bermanfaat sebagai obat dan campuran produk kosmetik, Lidah buaya juga bermanfaat sebagai minuman penyegar yang sederhana dapat dibuat di rumah, apalagi di dalam lidah buaya mempunyai banyak kandungan mulai dari protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, hingga vitamin A, B1, dan C.
Lidah Buaya juga cocok untuk anda yang sedang berdiet . Kandungan kalori alovera yang ada di lidah buaya benar-benar rendah yakni 4 kalori dalam 100 gram dan kandungan asam amino serta nutrisinya juga benar- benar tinggi . Selain itu juga tanaman Aloe Vera ini tinggi akan cairan seperti diketahui, karena kandungan lidah buaya, terutama airnya sangat tinggi, hal ini sangat baik untuk kesehatan yaitu untuk menghindari tubuh dan kulit serta melancarkan pencernaan jadi mengkonsumsi lidah buaya sangat baik untuk kesehatan badan tetapi juga dalam kadar dan dosis tertentu.
Es Lidah Buaya (Guide.id)
Bagaimana cara mengolah lidah buaya menjadi minuman penyegar sederhana yang dapat dibuat dirumah? Berikut ulasannya :
Bahan yang digunakan untuk membuat minuman penyegar lidah buaya
- 500 gram Lidah buaya (Pilihlah lidah buaya yang punya batang panjang dan berwarna hijau tua)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kapur sirih
- 4 lembar daun pandan
- 100 gram gula pasir
- Perasan air lemon 1 buah
- 1 sendok Biji selasih, rendam dahulu di air panas
- Sirup melon (bisa yang lain) secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air matang secukupnya.
Langkah-langkah untuk mengolah lidah buaya menjadi minuman penyegar :
- Kupas kulit lidah buaya hingga bersih lalu potong-potong dagingnya jadi bentuk dadu. Cuci bersih dan tiriskan. Agar tidak terasa pahit, cuci bersih daging lidah buaya yang telah dipotong-potong hingga tidak ada lendirnya.
- Siapkan wadah untuk mencampur air dengan garam dan kapur sirih. Aduk rata, lalu rendam potongan lidah buaya hingga lendirnya hilang., kemudian tiriskan.
- Dalam panci didihkan air bersama gula, daun pandan dan air perasan lemon
- Masukan lidah buaya dan aduk rata. Masak hingga matang dengan api sendang, kira-kira 5 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan dengan air rebusannya.
- Siapkan gelas saji, masukan lidah buaya, selasih dan es batu ke dalam gelas saji. Beri sirup secukupnya dan tuang air rebusannya .
- Siap disajikan
Itu dia cara mengolah lidah buaya menjadi minuman penyegar sederhana yang bisa dicoba di rumah semoga bermanfaat dan terimakasih.
