Djawanews.com – Penelitian terbaru mengungkapkan bahwa waktu minum kopi dapat memengaruhi manfaatnya bagi kesehatan, sama pentingnya dengan jumlah kopi yang diminum.
Melansir Medical Daily, studi yang dipublikasikan di European Heart Journal menemukan orang yang minum kopi di pagi hari memiliki risiko lebih rendah mengalami kematian akibat penyakit kardiovaskular maupun penyebab lainnya dibandingkan mereka yang mengonsumsi kopi sepanjang hari.
“Ini adalah studi pertama yang menyelidiki hubungan antara waktu minum kopi dan dampaknya terhadap kesehatan. Temuan kami menyoroti bahwa selain jumlah dan jenis kopi, waktu konsumsinya juga memiliki pengaruh besar. Meskipun panduan diet biasanya tidak mencakup saran terkait waktu, mungkin hal ini perlu dipertimbangkan di masa depan," ujar Dr. Lu Qi, peneliti utama dari Universitas Tulane, New Orleans seperti dikutip ANTARA.
Riset yang melibatkan data dari lebih dari 40.000 orang dewasa ini dilakukan oleh tim peneliti dari Universitas Tulane, New Orleans, dengan menggunakan data dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS (NHANES) yang dikumpulkan selama periode 1999 hingga 2018. Peneliti mengevaluasi jenis, jumlah, serta waktu konsumsi makanan dan minuman para peserta dalam sehari.
Sebagai tambahan, subkelompok yang terdiri dari 1.463 peserta mencatat konsumsi makanan dan minuman mereka secara rinci selama satu minggu penuh. Para peserta kemudian diikuti selama 9–10 tahun, dengan penyebab kematian mereka dianalisis lebih lanjut.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi pagi memiliki kemungkinan 16% lebih rendah untuk meninggal akibat berbagai penyebab dan 31 persen lebih rendah untuk meninggal karena penyakit jantung dibandingkan orang yang tidak mengonsumsi kopi. Namun, manfaat ini tidak terlihat pada mereka yang minum kopi sepanjang hari.
