Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan ketumbar. Si kecil mungil yang sering kita jumpai di dapur ini ternyata air rebusannya memiliki banyak manfaat untuk tubuh loh. Ketumbar memiliki kandungan nutrisi seperti zat besi, vitamin A, vitamin C, Vitamin K, Potassium, asam folat, magnesium dan kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Memanfaatkan ketumbar untuk cita rasa masakan sudahlah biasa. Tapi siapa sangka bila air rebusannya bermanfaat untuk kesehatan. Berikut deretan manfaat air rebusan ketumbar untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Air Rebusan Ketumbar yang Tak Terduga
-
Menangkal Infeksi Penyakit
Beberapa hasil penelitian mengungkapkan bahwa air ketumbar dapat mengatasi infeksi penyakit yang disebabkan oleh keracunan makanan, bakteri Salmonella, bahkan bakteri penyebab infeksi saluran kemih.
-
Obat Batuk dan Pilek
Kandungan vitamin C di dalam ketumbar dapat dijadikan antioksidan alami untuk meningkatkan imunitas tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. Hal ini lah yang membuat ketumbar dipercaya dapat mempercepat penyembuhan batuk dan pilek.
-
Melancarakan Sistem Pencernaan
Mengonsumsi air rebusan ketumbar dapat membuat anda terhindar dari infeksi usus besar. Hal tersebut karena ketumbar memilki kandungan antioksidan yang nantinya akan bekerja dengan memproduksi enzim untuk melancarkan sistem pencernaan.
-
Meredakan Nyeri dan Migren
Manfaat air ketumbar yang lain adalah dapat menurunkan tingkat kepararahan dan durasi migren. Sebuah penelitian mencoba membuktikan manfaat air ketumbar untuk meredakan migrain. Para peneliti meminta partisipan mengonsumsi 15 ml air ketumbar yang berasal dari rendaman daunnya yang dikombinasikan dengan penggunaan obat migrain setiap 3 kali sehari selama sebulan. Hasilnya, air ketumbar dapat meredakan nyeri dan peradangan pada tubuh.
-
Mencegah Anemia
Ketumbar mengandung banyak vitamin dan mineral penting. salah satunya zat besi. Zat besi mampu mengatasi defisiensi besi yang berdampak negative pada kelancaran transportasi oksigen oleh darah yang menyebabkan anemia. Kandungan zat besinya itulah yang mampu mengatasi deficit zat besi untuk mencegah anemia.
Itulah sederet manfaat dari air rebusan ketumbar. Bagaimana, tertarik untuk mencoba?
