Djawanews – Beberapa hari ini Bu Sisca atau Sisca Soewitomo viral di Twitter lantaran “gantung panci”. Namun warganet dikejutkan lantaran hal tersebut tidaklah benar dan merupakan iklan dari platform digital.
Namun yang menarik dari Bus Sisca adalah lantaran dirinya salah satu maestro kuliner Indonesia. Bagi yang melihat televisi di tahun 90-an hingga 2000-an pasti tidak asing dengan ibu satu ini.
Bu Sisca eksis di berbagai acara televisi terkait masak-memasak, di antaranya Aroma yang disiarkan di Indosiar (1996–2006) yang bahkan juga disiarkan Surya TV Singapura.
Historia menulis Bu Sisca dilahirkan di Surabaya pada 8 April 1949 dan memiliki tiga orang anal. Siapa sangka, nenek yang memiliki tiga cucu ini adalah lulusan Akademi Pariwisata Trisakti tahun 1976, dan menjadi asisten dosen hingga dosen senior di almamater tersebut sejak dari 1977 hingga 1991.
Selain di Akademi Pariwisata Trisakti, Bu Sisca juga mengajar di Universitas Pelita Harapan (1997–1999) pada jurusan perhotelan.
Terkait dengan ilmu kuliner, Bu Sisca pernah mengikuti pendidikan di China Baking School, Taipei, Taiwan dan lulus tahun 1980. Selain itu, dirinya juga pernah sekolah di American Institute of Baking di Manhattan, Kansas, Amerika Serikat dan lulus tahun 1983.
Kiprah Bu Sisca di dunia perkulineran Indonesia menjadi tenar saat dirinya membawakan acara demo masak di media massa, organisasi perempuan, pusat perbelanjaan, kantor-kantor swasta, hingga pemerintahan.
Lantaran ilmunya dibidang kuliner, tidak salah menyebuat Ibu Sisca Soewitomo sebagai “Akademisi Kuliner Nusantara”. Jangan lupa, baca juga hal-hal unik dan menarik lainnya, hanya di Konten Serba-Serbi Djawanews.
