Seekor kepiting biasanya paling banter dijual dengan harga di kisaran Rp 50 ribu sampai Rp 150 ribu. Di Toottori, Jepang, seekor kepiting di lelang dengan harga ribuan kali lipat dari harga tersebut.
Melansir CNN, jenis kepiting salju ini berhasil dijual dengan harga 5 juta yen atau senilai Rp 645 juta. Angka ini hampir sama dengan harga sebuah rumah atau mobil mewah di Indonesia.
Menjadi kepiting termahal di Dunia
Sepintas, tak ada yang istimewa dari hewan bercangkang ini. Kepiting jantan ini memiliki berat 1,2 kg dan lebar 14,6 cm. namun, jika diperhatikan secara seksama, kepiting ini memiliki bentuk seperti bintang lima yang bersinar dan mendapat julukan ‘five shining star’.
Kepiting salju ini memiliki kualitas yang tinggi berupa kaki yang panjang, lemak daging yang sepadan serta rasa creamy yang kaya.
Menurut catatan pelelangan ikan di Tottori, pelelangan kepiting salju ini berhasil memecahkan rekor dunia Guinnes sebagai kepiting termahal yang pernah dijual.
Kepiting seharga rumah dijual di Jepang (Japan-Magazin)
Sebelumnya, rekor penjualan kepiting salju seharga 2 juta yen atau senilai Rp 258 juta di tempat pelelangan yang sama.
Kepiting ini berhasil dibeli oleh Tetsuji Hamashita. Rencananya, kepiting akan disajikan bagi pengunjung yang beruntung di restoran kelas atas di Ginza, Tokyo. Ia pun meyakini, kepiting yang dibeli dengan harga fantastis akan memiliki rasa yang sangat lezat.
“Saya tahu ini ekstrem. Tapi saya yakin rasanya cocok dengan harganya, kata Hamashita kepada CNN.
Sebagai informasi, kepiting salju termasuk dalam salah satu spesies kepiting dengan nama latin Chionoecetes opilio. Kepiting ini banyak ditemukan di Samudera Atlantik dan Pasifik.
Kepiting salju telah menjadi makanan yang paling digemari di perairan Tottori. Para nelayan akan berburu kepiting saat memasuki musim dingin yang pada tahun ini dimulai pada 6 November 2019.
Rasanya yang lezat, dan sulit didapat membuat harga kepiting salju begitu mahal.
“Ingin mendapatkan informasi terkini dan hal-hal menarik lainnya? Yuk, pantau terus Berita harian online lifstyle di website kami”
