Djawanews.com – Menu sahur dan berbuka akan sangat membosankan jika hanya itu-itu saja. Coba sesekali menambahkan tahu sebagai menu sahur dan berbuka, dijamin anggota keluarga akan menyukainya. Selain enak, tahu juga mengandung protein yang sangat berguna untuk memenuhi asupan protein selama puasa Ramadhan.
- Resep tahu cabai garam
Rasa pedas dan asin benar-benar bisa menggugah nafsu makan. Tahu cabai garam jadi sajian yang mampu menghadirkan dua sensasi ini.
Proses memasaknya pun tak lama. Cukup sediakan waktu sekitar 10-15 menit.
Bahan:
3 buah tahu putih
3 buah cabai rawit, iris (jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera)
3 buah cabai merah, iris
3 siung bawang putih, iris
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung serbaguna
air secukupnya
minyak secukupnya untuk menggoreng
- Resep rolade tahu telur
Memadukan tahu dan telur memang tak pernah salah. Rolade tahu telur memang menggunakan bahan utama tahu dan telur yang praktis dan murah meriah. Resep berikut bisa untuk 2-3 porsi atau sesuai kebutuhan.
Bahan:
1 bungkus tahu putih
1 buah wortel, cincang halus
1 buah daun bawang, iris
3 butir telur
3 sdm tepung terigu
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Resep tahu telur lada hitam
Pedas lada hitam berbeda dengan pedas cabai. Lada hitam memberikan sensasi hangat dan nyaman di perut. Menu tahu telur lada hitam rasanya cocok untuk menu sahur.
Bahan:
2 butir telur, kocok lepas
5 tahu putih, potong dadu agak kecil
5 sdm saus lada hitam instan
3 siung bawang putih
1/2 bawang bombay (opsional)
cabai rawit secukupnya (opsional)
lada hitam secukupnya
merica putih secukupnya
garam
minyak secukupnya untuk menggoreng
5 sdm air
Dapatkan warta harian terbaru lainya dengan mengikuti portal berita Djawanews dan akun Instagram Djawanews.
