Djawanews.com – Seringkali kita kehabisan ide untuk memilih menu sahur atau buka puasa. Di bawah ini ada beberapa rekomendasi menu sahur dan buka puasa berbahan dasar tempe.
Rekomendasi menu sahur dan buka puasa
- Tempe 'Ancur' Orak-arik
Bukan cuma digoreng atau dicampur dengan aneka sayur, tempe juga enak dibuat olahan tempe ancur. Apa sih tempe ancur? Seperti namanya, tempe ancur adalah tempe yang sedikit dihaluskan dan nyaris hancur sehingga punya tekstur yang sangat berbeda.
- Tempe Penyet Sambal Kemangi
Anda dapat mencoba membuat menu masakan sahur atau buka puasa yang simpel berbahan dasar tempe, yakni tempe penyet sambal kemangi.
Dengan kombinasi sambal yang sedikit pedas dan daun kemangi yang aromatik, tempe penyet bakal memberikan kamu sensasi makan yang berbeda.
- Tempe Rebus Bumbu Kuning
Resep tempe rebus untuk diet selanjutnya adalah dimasak bumbu kuning. Cara membuatnya mirip dengan membuatayam bumbu kuning, namun bahan utama diganti dengan tempe.
- Asem-Asem Tempe
Jika asem-asem umumnya menggunakan bahan utama daging sapi dan iga, namun resep ini bisa Anda ganti dengan tempe. Masakan tempe berkuah asam manis pedas ini sangat segar dan dapat dikombinasikan dengan aneka sayuran.
Dapatkan warta harian terbaru lainya dengan mengikuti portal berita Djawanews dan akun Instagram Djawanews.
