Djawanews logo
×
  • Masuk
  • Berita Hari Ini
  • Bisnis
    • Entrepreneur
    • Market
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Infotainment
    • Inspirasi
    • Kesehatan
    • Relationship
  • Otomotif
  • Sepak Bola
  • Sport
  • Teknologi
  • Travel
  • Serba-serbi
  • Kriminal
  1. Home
  2. Lifestyle
Rekomendasi Menu Lebaran yang Sehat Tanpa Santan
menu lebaran (mymilk)

Rekomendasi Menu Lebaran yang Sehat Tanpa Santan

Janu Wisnanto
Janu Wisnanto 21 April 2023 at 05:56am

Lebaran, biaasanya identik dengan aneka makanan bersantan. Namun ada juga menu lebaran yang tidak mengandung santan, pastinya lebih sehat dan mudah dibuat. 

Beragam menu Lebaran tanpa santan ini bisa kamu pilih sendiri dan buat sendiri di rumah. Namun tak dimungkiri, menggantikan santan dengan bahan alternatif lainnya akan sedikit banyak berpengaruh pada rasa dan aroma.

Berikut beberapa rekomendasi menu Lebaran yang bisa dicoba untuk hidangan saat menyambut tamu di Hari Raya Idulfitri.

1. Opor Ayam Kuah Susu

Jika bosan dengan santan, Anda bisa mencoba bahan lain untuk memasak opor ayam. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan susu.

Susu akan membuat kuah opor terasa lebih creamy dan menggoda. Berikut resepnya.

Bahan:

1 kg ayam
1/2 potong jeruk nipis
200 ml susu UHT
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
air secukupnya
minyak secukupnya

2. Lidah Cabe Ijo

Tak cuma enak jadi lauk teman makan nasi lidah cabe ijo bisa jadi primadona tersendiri untuk makan ketupat. Ini juga bisa jadi alternatif lain sebagai lauk ketupat dan jadi menu lebaran tanpa santan yang sedap.

Bahan:

1 buah lidah asap, rebus sampai lunak, buang kulitnya dan potong-potong setebal 1 cm melintang
5 buah tomat hijau, potong-potong
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
1 cabe hijau besar dirajang
1 cabai merah besar dirajang
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

3. Pepes tahu telur

Lauk apa lagi yang bebas santan tapi tetap enak? Pepes tahu bisa jadi pilihan kamu buat Lebaran. Selain gurih, pepes tahu dan telur juga tergolong makanan diet dan sehat lho.

Pepes tahu telur
- 4 potong tahu putih atau kuning ukuran sedang
- 1 butir telur
- 1 tangkai daun bawang iris agak besar
- Daun kemangi secukupnya
- 4 lembar daun salam
- 2 lembar daun pisang (bisa diganti dengan wadah anti panas).

Bagikan:
#menu lebara#Lebaran#idulfitri#Resep#santan#lifestyle

Berita Terkait

    Menbud Fadli Zon Terima Anugerah Praba Nawasena Budaya 2025 dari UNS
    Lifestyle

    Menbud Fadli Zon Terima Anugerah Praba Nawasena Budaya 2025 dari UNS

    Djawanews.com – Menteri Kebudayaan Republik Indonesia, Fadli Zon menerima Anugerah Praba Nawasena Budaya dalam ajang Javanese Cultural Awards 2025 yang diselenggarakan oleh Pusat Unggulan Iptek (PUI) Javanologi Universitas ....
    MS Hadi
    MS Hadi
  • Perawatannya Mudah, 7 Rekomendasi Tanaman Hias Outdoor untuk Percantik Rumah
    Lifestyle

    Perawatannya Mudah, 7 Rekomendasi Tanaman Hias Outdoor untuk Percantik Rumah

    MS Hadi 01 Jun 2025 10:17
  • Hasil Studi Harvard Sebut Indonesia sebagai Negara Paling Sejahtera di Dunia, Ungguli Negara Maju
    Lifestyle

    Hasil Studi Harvard Sebut Indonesia sebagai Negara Paling Sejahtera di Dunia, Ungguli Negara Maju

    MS Hadi 31 May 2025 10:14
  • 7 Langkah Temukan Kembali Motivasi yang Hilang
    Lifestyle

    7 Langkah Temukan Kembali Motivasi yang Hilang

    Djawanews.com – Kehilangan motivasi seringkali membuat hidup terasa hampa dan tanpa arah. Tanpa dorongan internal, setiap aktivitas menjadi beban berat yang sulit diselesaikan. Namun menurut psikolog, fase ....
    MS Hadi
    MS Hadi
  • Nikmat dan Sehat, Ini 3 Jenis Rumput Laut yang Kaya Nutrisi
    Lifestyle

    Nikmat dan Sehat, Ini 3 Jenis Rumput Laut yang Kaya Nutrisi

    MS Hadi 25 May 2025 09:17
  • Jangan Salah Pilih! Ketahui Ciri-Ciri Hewan Sakit sebelum Membeli Hewan Kurban
    Lifestyle

    Jangan Salah Pilih! Ketahui Ciri-Ciri Hewan Sakit sebelum Membeli Hewan Kurban

    MS Hadi 25 May 2025 09:10

Anda Harus Tahu

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?
Kesehatan

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda
Lifestyle

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar
Lifestyle

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android
Teknologi

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!
Lifestyle

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan
Kesehatan

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan

Populer

7 Langkah Temukan Kembali Motivasi yang Hilang
Lifestyle

1

7 Langkah Temukan Kembali Motivasi yang Hilang

Hasil Studi Harvard Sebut Indonesia sebagai Negara Paling Sejahtera di Dunia, Ungguli Negara Maju
Lifestyle

2

Hasil Studi Harvard Sebut Indonesia sebagai Negara Paling Sejahtera di Dunia, Ungguli Negara Maju

Perawatannya Mudah, 7 Rekomendasi Tanaman Hias Outdoor untuk Percantik Rumah
Lifestyle

3

Perawatannya Mudah, 7 Rekomendasi Tanaman Hias Outdoor untuk Percantik Rumah

Menbud Fadli Zon Terima Anugerah Praba Nawasena Budaya 2025 dari UNS
Lifestyle

4

Menbud Fadli Zon Terima Anugerah Praba Nawasena Budaya 2025 dari UNS

Pilihan Editor

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien
Berita Hari Ini

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya
Berita Hari Ini

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said
Berita Hari Ini

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD
Berita Hari Ini

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa
Berita Hari Ini

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa
Berita Hari Ini

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa

Follow Google News Kami: Djawanews logo
Djawanews logo
Tentang Kami Kontak Kami Privacy Policy Redaksi Pedoman Media Siber Karir
fb
tw
ig
© Copyright 2025 Djawanews Media Utama
arrow-up