Djawanews.com – Lemon, salah satu buah citrus yang digemari banyak orang di seluruh dunia. Buah ini dikenal dengan rasanya yang asam, warna kuning terang, dan bentuk lonjong dengan diameter sekitar 5 hingga 7 cm. Lemon tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan kulit. Bagaimana cara mengetahui lemon sudah matang dan siap dikonsumsi? Berikut uraiannya.
- Cek Tekstur
Lemon dengan kulit halus merupakan tanda kunci kematangan. Bila Kalian melihat ada tonjolan serta lekukan pada lemon, hendaknya masukkan kembali lemon tersebut sebab mungkin besar lemon tersebut belum matang serta tidak memiliki banyak sari buahnya.
- Tidak Terlalu Keras
Kekencangan penting saat mencari lemon matang, tetapi lemon tidak boleh terlalu keras. Lemon yang berat dengan bagian luar yang tipis tetapi keras umumnya paling berair serta beraroma.
Sehabis Kalian dapat mengetahui karakteristik lemon sudah matang, pastikan buat menaruh lemon dengan benar juga. Lemon dapat bertahan selama seminggu ataupun lebih bila dimasukkan ke dalam wadah penyimpanan makanan kedap udara serta ditempatkan di laci lemari es Kalian. Dan walaupun Kalian bisa memotong lemon terlebih dahulu supaya gampang ditaruh, lemon Kalian bakal senantiasa segar lebih lama bila Kalian memotongnya pas sebelum Kalian berencana memakainya.
III. Amati Ukuran
Bila Kalian memilah-milah tumpukan lemon di toko kelontong, Kalian mungkin mau mengambil yang terbesar sebab berpikiran mempunyai banyak sari buah. Tetapi realitasnya, lemon umumnya dipetik pada saat panjangnya sekitar 2-3 inci ataupun 5-7,5 centimeter sebab itu merupakan salah satu penanda terbaik kalau lemon telah matang sempurna.
