Djawanews.com – Pernahkah Anda membeli hot dog, roti yang dikombinasikan dengan sosis dan berbagai toping lain? Meski namanya mengandung makna “dog” atau yang dalam bahasa Indonesia berarti Anjing, hot dog sebenarnya tak memakai bahan daging anjing, lho. Lalu, kenapa namanya hot dog?
Perlu diketahui, awal mula munculnya makanan ini bebarengan dengan keluarnya sosis jenis baru pada tahun 1852. Sosis tersebut muncul dari kalangan serikat pembuat sosis di Kota Frankfurt, Jerman. Saat itu bentuknya panjang dan sedikit langsing, yang dibuat dari daging cincang berempah dan telah diasapi.
Salah satu pembuat sosis tersebut kebetulan punya seekor anjing berjenis tekel/taker (dachshund). Bentuk tubuh anjingnya yang memanjang dan langsing itu yang kemudian menginspirasi pembuatan sosis yang sedikit melengkung.
Sosis tersebut populer hingga sampai ke Amerika Serikat. Di negara tersebut sosis itu punya banyak sebutan seperti Frank's, Wiener, dan Lauvlain. Saat itu pula ada seorang penjual makanan bernama Frank Feltman, orang Frankfurt yang hijrah ke Pulau Coney, Amerika Serikat. Di situ ia membuat makanan baru dari sosis berbentuk badan anjing tekel yang dijepit dengan roti.
Makanan itu ternyata laku di pasaran. Awalnya banyak orang menyebut makanan tersebut dengan sebutan Frankfurt Sandwiches. Namun bebeerapa orang Amerika juga mengenal sosis itu mirip tubuh anjing. Dari situ kemudian mereka menyebut makanan itu dengan "Hot Dog".
Nama Hot Dog Berasal dari Teriakan Penjual?
Ada versi lain yang menyatakan bahwa sebutan hot dog berasal dari pengusaha sosis di New York yang bernama Harry Stevens. Ia meminta karyawannya untuk menjual sosis Frankfurt itu di setiap pertandingan bisbol sambil berteriak “red-hot dachshund sausages!” yang berarti “sosis anjing tekel yang merah dan panas”.
Teriakan itu ternyata didengar oleh Ted Dorgan, seorang pelukis kartun ternama. Dari kejadian itu ia terinspirasi menggambar anjing tekel dengan lumuran cairan monster yang dijepit roti. Karena kata “Dachshund” sulit diucapkan oleh orang Amerika, gambar kartun itu dinamai dengan “Hot Dog”. Sejak saat itu makanan tersebut dikenal dengan sebutan hot dog.
Ada banyak nama makanan yang unik. Untuk mendapat artikel menarik lainnya, kunjungi situs resmi Pewarta Harian Online Djawanews. Anda juga bisa mengikuti Djawanews melalui akun media sosial Instagram @djawanews dan melalui aplikasi Babe. Hubungi kami untuk membagikan foto, video, artikel, dan berita lainnya.
