Djawanews logo
×
  • Masuk
  • Berita Hari Ini
  • Bisnis
    • Entrepreneur
    • Market
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Infotainment
    • Inspirasi
    • Kesehatan
    • Relationship
  • Otomotif
  • Sepak Bola
  • Sport
  • Teknologi
  • Travel
  • Serba-serbi
  • Kriminal
  1. Home
  2. Serba-serbi
Makanan Jepang Natto: Viral Jadi Konten Challenge di Tiktok
Natto merupakan makanan khas Jepang. (Health.com)

Makanan Jepang Natto: Viral Jadi Konten Challenge di Tiktok

Fajar Kurniawan
Fajar Kurniawan 24 Juli 2022 at 12:45pm

Djawanews.com – Makan natto jadi tren baru di media sosial, terutama di Tiktok. Tidak sedikit artis media sosial yang mencoba makanan tradisional asal Jepang itu. Beberapa di antara mereka tampak menikmatinya. Tapi tidak sedikit juga yang menunjukkan ketidaksukaannya, hingga memuntahkan kembali natto yang sudah dimakan.

Apa itu natto?

Natto merupakan makanan tradisional asal Jepang yang terbuat dari kedelai. Kedelai itu difermentasi menggunakan bakteri yang disebut bacillus subtilis. Melansir berbagai sumber, natto telah ada sejak abad ke-10 SM dan pertengahan abad ke-3 M. Diyakini natto mulai dijual sebagai produk pada periode Edo (1603 - 1868), hingga akhirnya menjadi standar sarapan Jepang.

Di Jepang, natto terkenal sebagai salah satu makanan enak dan sehat. Natto juga diyakini mengandung banyak vitamin K, protein kedelai, dan serat makanan. Tapi karena natto merupakan makanan fermentasi, dia mengeluarkan bau khas yang berasal dari bakteri, dan tentu saja membuat sebagian orang tidak menyukai makanan ini.

Baca Juga:
  • Motivasi Religi: Cara Melakukan Tobat Agar Diterima Allah SWT
  • Mudik 2023: Prediksi dan Panduan Hindari Kemacetan
  • Beneran atau Bohongan? 8 Ciri-Ciri Orang yang Mengalami Kesurupan Sungguhan

Bagaimana Rasa Natto?

Natto memiliki rasa seperti makanan fermentasi lainnya, namun lebih ringan. Natto juga memiliki rasa sedikit pahit. Tapi bukan rasanya yang membuat sebagian orang tidak bisa makan natto, melainkan aroma dari makanan ini.

Natto memiliki bau yang cukup tajam. Mirip dengan kaus kaki tua atau bau keju. Bakteri yang menghasilkan bau ini, mirip dengan yang digunakan untuk membuat banyak keju berbau. Jika tidak tahan dengan aroma keju munster atau bleu maka hidangan Jepang ini akan menimbulkan masalah bagi Anda. Tekstur natto yang lengket juga bisa membuat sebagian orang bergidik saat hendak memakannya. Natto memiliki tekstur lengket dan sedikit berlendir.

Cara Makan Natto

Orang Jepang biasanya makan natto untuk sarapan atau makan siang, Secara tradisional disajikan dengan nasi panas, sayuran, daun bawang, dan bumbu seperti mustard karashi atau kecap (tare).

Jika Anda membeli paket di Jepang, itu akan mencakup beberapa bumbu tambahan, seperti paket sushi. Ini mungkin termasuk jahe, wasabi, atau saus. Seperti banyak hidangan tradisional lainnya, natto juga bervariasi tergantung di bagian Jepang mana Anda berada. Di Fukushima, mereka makan natto dengan acar kubis untuk menambah rasa pahit dalam makanan. Penduduk lokal di Hokkaido menambahkan gula ke natto saat hendak disantap.

Dapatkan warta harian terbaru lainya dengan mengikuti portal berita Djawanews  dan akun Instagram Djawanews.

Bagikan:
#Natto#media sosial#INDONESIA#TIKTOK#Jepang#Artis#makanan#sarapan#vitamin#protein#kedelai

Berita Terkait

    Kisah Asep Ismatullah, Pria Banten yang Jadi Imam di Dubai, Awalnya Cuma Iseng
    Serba-serbi

    Kisah Asep Ismatullah, Pria Banten yang Jadi Imam di Dubai, Awalnya Cuma Iseng

    Djawanews.com – Nama Asep Ismatullah ramai menjadi sorotan warganet TikTok. Pasalnya nama Asep Ismatullah menjadi imam di Masjid Al-Akhyar di Dubai. Seperti apa perjalanan pemuda asal Lebak ....
    Janu Wisnanto
    Janu Wisnanto
  • Motivasi Religi: Cara Melakukan Tobat Agar Diterima Allah SWT
    Serba-serbi

    Motivasi Religi: Cara Melakukan Tobat Agar Diterima Allah SWT

    MS Hadi 08 Apr 2023 08:44
  • Mudik 2023: Prediksi dan Panduan Hindari Kemacetan
    Serba-serbi

    Mudik 2023: Prediksi dan Panduan Hindari Kemacetan

    Janu Wisnanto 04 Apr 2023 13:26
  • Makanan Khas Natal dari Berbagai Negara di Dunia
    Serba-serbi

    Makanan Khas Natal dari Berbagai Negara di Dunia

    Djawanews.com – Perayaan natal tiap tahun tidak pernah jauh dari makanan khas Natal yang dimiliki setiap negara. Ada beberapa makanan khas Natal yang dimiliki oleh beberapa negara ....
    Janu Wisnanto
    Janu Wisnanto
  • Menghabiskan Malam Tahun Baru 2023 di Jogja, Kunjungi Tempat Seru Ini
    Serba-serbi

    Menghabiskan Malam Tahun Baru 2023 di Jogja, Kunjungi Tempat Seru Ini

    Janu Wisnanto 25 Dec 2022 04:58
  • Beneran atau Bohongan? 8 Ciri-Ciri Orang yang Mengalami Kesurupan Sungguhan
    Serba-serbi

    Beneran atau Bohongan? 8 Ciri-Ciri Orang yang Mengalami Kesurupan Sungguhan

    MS Hadi 14 Nov 2022 12:05

Anda Harus Tahu

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?
Kesehatan

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda
Lifestyle

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar
Lifestyle

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android
Teknologi

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!
Lifestyle

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan
Kesehatan

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan

Pilihan Editor

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien
Berita Hari Ini

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya
Berita Hari Ini

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said
Berita Hari Ini

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD
Berita Hari Ini

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa
Berita Hari Ini

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa
Berita Hari Ini

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa

Follow Google News Kami: Djawanews logo
Djawanews logo
Tentang Kami Kontak Kami Privacy Policy Redaksi Pedoman Media Siber Karir
fb
tw
ig
© Copyright 2025 Djawanews Media Utama
arrow-up