Djawanews.com – Resep kue kering chocochips selalu menjadi yang paling dicari menjelang periode Natal dan Tahun Baru (Nataru). Pasalnya, cara untuk membuat kue kering tersebut sangatlah sederhana, namun rasanya juga sangat enak. Bahkan, menurut beberapa orang kue kering chocochips wajib ada saat Nataru.
Sekalipun dengan pembatasan mobilitas karena pandemi COVID-19 saat ini, kue kering juga bisa jadi hantaran bagi kerabat atau teman. Berikut resep kue kering chocochips yang simpel dan rasanya enak:
Bahan Resep Kue Kering Chocochip:
- 128 gr tepung terigu
- 128 gr gula palem atau brown sugar
- 128 gr gula halus (kurangi jika tak suka terlalu manis)
- 128 gr butter, haluskan
- 2 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1/2 sdt garam
- Choco chip secukupnya
- Kacang-kacangan cincang (opsional)
Baca Juga:
Cara Membuat Resep Kue Kering Chocochips yang Simpel dan Enak:
- Panaskan oven 175 derajat celcius
- Siapkan wadah, campurkan butter, gula, dan gula palem sampai halus. Masukkan telur satu per satu, aduk rata dan tambahkan vanila, garam. Aduk rata.
- Di tempat terpisah masukkan tepung terigu, choco chips, dan kacang. Campur dan masukkan ke dalam adonan basah. Aduk sampai rata.
- Siapkan loyang, cetak bulat kecil dengan memakai sendok, kemudian pipihkan.
- Panggang sampai matang.
- Sajikan choco chip cookies sebagai hidangan kue kering saat Natal atau untuk hantaran kepada teman dan kerabat.
Dapatkan warta harian terbaru lainya, ikuti portal berita Djawanews dan akun Instagram Djawanews.
