Djawanews logo
×
  • Masuk
  • Berita Hari Ini
  • Bisnis
    • Entrepreneur
    • Market
  • Lifestyle
    • Fashion
    • Infotainment
    • Inspirasi
    • Kesehatan
    • Relationship
  • Otomotif
  • Sepak Bola
  • Sport
  • Teknologi
  • Travel
  • Serba-serbi
  • Kriminal
  1. Home
  2. Inspirasi
Bingung Mengolah Daging Kurban? Inilah Rekomendasi Olahan Daging Kurban
Olahan daging (masakapahariini.com)

Bingung Mengolah Daging Kurban? Inilah Rekomendasi Olahan Daging Kurban

Puspita Susanti
Puspita Susanti 21 Juli 2021 at 07:47am

Djawanews.com – Di saat hari raya Idul Adha seringkali Anda bingung membuat olahan daging kurban karena sudah kehabisan ide atau mungkin karena sudah terlalu mainstream.

Tenang, Djawanews akan memberikan beberapa rekomendasi olahan daging kurban yang bisa Anda praktekkan di rumah.

Rekomendasi Olahan Daging Kurban Saat Hari Raya Idul Adha

  1. Rawon

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur. Bumbu supnya sangat khas Indonesia, yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, kemiri, serai, kunir, cabai, kluwek, garam, serta minyak nabati. Semua bahan ini dihaluskan, lalu ditumis sampai harum. Campuran bumbu ini kemudian dimasukkan dalam kaldu rebusan daging bersama-sama dengan daging. Rawon disajikan bersama nasi, dilengkapi dengan tauge berekor pendek, telur asin, daun bawang, kerupuk udang.

  1. Semur Sapi

Tidak kalah lezat dari rawon semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu, tempe, telur, ikan, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing.

Baca Juga:
  • Cara Menghitung Kebutuhan Cat Tembok agar Tidak Kurang atau Berlebih
  • 5 Manfaat Public Speaking, Salah Satunya Menambah Kepercayaan Diri
  • Tingkatkan Kualitas Hidup, Ini 4 Manfaat Jadi Lifelong Learner

  1. Sate

Punya daging sapi atau kambing? yuk diolah menjadi sate saja. Daging kambing atau sapi tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya disajikan bersama lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis kemudian diberi kecap dan ditambahkan taburan merica.

  1. Sop Daging

Ingin memasak daging yang berkuah, wah bisa sekali anda mencobanya. Sup atau sop adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan bisa berupa daging atau ayam untuk membuat kuah kaldu, dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa. Bahan yang terdiri dari daging, sayur, atau kacang-kacangan direbus sampai membentuk sari.

Itu tadi beberapa rekomendasi olahan daging kurban saat hari raya Idul Adha yang anti maninstream dan bisa dipraktekkan di rumah.

Ingin tahu informasi mengenai serba-serbi lainnya? Pantau terus Djawanews dan ikuti akun Instagram milik Djawanews.

Bagikan:
#Olahan daging kurban#Inspirasi#idul adha#daging kurban

Berita Terkait

    Cara Menghitung Kebutuhan Cat Tembok agar Tidak Kurang atau Berlebih
    Inspirasi

    Cara Menghitung Kebutuhan Cat Tembok agar Tidak Kurang atau Berlebih

    Djawanews.com – Menghitung kebutuhan cat tembok dengan tepat merupakan langkah penting dalam proses pengecatan rumah. Perhitungan yang akurat akan menghindarkan Anda dari pembelian cat yang berlebihan atau ....
    MS Hadi
    MS Hadi
  • 5 Manfaat Public Speaking, Salah Satunya Menambah Kepercayaan Diri
    Inspirasi

    5 Manfaat Public Speaking, Salah Satunya Menambah Kepercayaan Diri

    MS Hadi 15 Jun 2025 09:14
  • Tingkatkan Kualitas Hidup, Ini 4 Manfaat Jadi Lifelong Learner
    Inspirasi

    Tingkatkan Kualitas Hidup, Ini 4 Manfaat Jadi Lifelong Learner

    MS Hadi 14 Jun 2025 09:11
  • 7 Warna Cat Ruang Tamu untuk Nuansa Mewah dan Elegan
    Inspirasi

    7 Warna Cat Ruang Tamu untuk Nuansa Mewah dan Elegan

    Djawanews.com – Pemilihan warna cat yang tepat dapat mengubah kesan ruang tamu dari biasa menjadi istimewa. Warna tidak hanya memengaruhi estetika, tetapi juga menciptakan atmosfer yang memengaruhi ....
    MS Hadi
    MS Hadi
  • Tips Memilih Lampu Sesuai Ukuran Ruangan agar Nyaman dan Efisien
    Inspirasi

    Tips Memilih Lampu Sesuai Ukuran Ruangan agar Nyaman dan Efisien

    MS Hadi 25 May 2025 11:11
  • Cangkang Telur Bisa Jadi Pupuk Alami untuk Tanaman, Cara Membuatnya Mudah
    Inspirasi

    Cangkang Telur Bisa Jadi Pupuk Alami untuk Tanaman, Cara Membuatnya Mudah

    MS Hadi 16 Feb 2025 09:03

Anda Harus Tahu

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?
Kesehatan

Pasangan Calon Pengantin Dianjurkan Vaksin Sebelum Menikah, Apa Saja Jenisnya?

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda
Lifestyle

Polusi Udara Memburuk, Ketahui 7 Langkah Melindungi Paru-paru Anda

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar
Lifestyle

Kesalahan Makan Yogurt yang Bisa Bikin Tubuh Makin Melar

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android
Teknologi

Simpan Banyak File tanpa Bikin Ponsel Lemot, Ketahui 7 Tips Hemat Memori Android

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!
Lifestyle

Mudik Bersama Anak, Jangan Lupakan Obat Ini!

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan
Kesehatan

Pakar Bagikan Kiat Memilih Olahraga saat Menjalankan Puasa Ramadan

Pilihan Editor

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien
Berita Hari Ini

Lukisan Danang Farshad di ARTJOG 2024, Tentang Konservasi Laut dan Serangan Alien

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya
Berita Hari Ini

Jokowi: Saya Mengenal Rizal Ramli sebagai Ekonom Cerdas dan Aktivis Kritis karena Cinta terhadap Bangsanya

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said
Berita Hari Ini

Tak Ingin Ada Konflik Internal di Timnas AMIN, Ahmad Ali Minta Maaf ke Sudirman Said

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD
Berita Hari Ini

BNPT: Sebanyak 148 Teroris Ditangkap Sepanjang 2023, Didominasi JII dan JAD

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa
Berita Hari Ini

Representasikan Wisata Budaya, Satpam Borobudur Pakai Seragam Bernuansa Jawa

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa
Berita Hari Ini

Mahasiswa IPB yang Hilang Saat Penelitian di Pulau Sempu Ditemukan Sudah Tak Bernyawa

Follow Google News Kami: Djawanews logo
Djawanews logo
Tentang Kami Kontak Kami Privacy Policy Redaksi Pedoman Media Siber Karir
fb
tw
ig
© Copyright 2025 Djawanews Media Utama
arrow-up