Djawanews.com - Saat berkumpul dengan keluarga tidak lengkap rasanya tanpa adanya berbagai hidangan termasuk aneka kue basah dan makanan mengenyangkan lainnya. Berkumpul bersama orang-orang tersayang termasuk teman-teman akan terasa lebih menyenangkan jika dilakukan dengan menyantap makanan.
Seiring berkembangnya zaman tidak hanya teknologi saja yang berkembang namun, makanan pun juga mengalami perkembangan. Istilah kekinian sering digunakan sebagai tambahan untuk menyebutkan menu-menu variasi terbaru. Terkadang menu kekinian ini sebenarnya merupakan pengembangan dari menu tradisional. Penggunaan istilah kekinian digunakan juga untuk menarik perhatian banyak orang.
Banyak kue sederhana dan enak yang bisa disiapkan untuk melengkapi waktu berkumpul Anda. Baik kue tradisional maupun kekinian dapat Anda buat dengan mudah juga cepat dengan memanfaatkan bahan-bahan simple. Berikut adalah beberapa referensi macam-macam kue basah paling menarik dan wajib dicoba.
Aneka Kue Basah Tradisional Serta Bahannya
Kue putu merupakan salah satu kudapan khas Indonesia yang bisa ditemukan di berbagai kota. Bahan utama yang digunakan untuk membuatnya adalah beras, kelapa, gula merah, dan pandan. Untuk membuatnya pun tidak membutuhkan waktu yang lama karena kue ini hanya perlu di kukus beberapa saat saja. Dalam 30 hingga 45 menit Anda sudah dapat menghidangkannya.
Aneka kue basah favorit berikutnya adalah kue lapis beras. Menu ini dapat Anda temukan dalam beberapa variasi warna yang mungkin memiliki sedikit perbedaan aroma seperti contoh warna hijau memiliki aroma pandan dan warna merah muda memiliki aroma rose. Bahan utama yang perlu Anda siapkan adalah tepung beras, tepung ketan, dan santan kental.
Hunkwe pandan dengan tambahan pisang dapat menjadi menu pilihan berikutnya. Beberapa orang mungkin merasa asing dengan menu yang memiliki bahan utama berupa tepung hunkwe, agar-agar, dan santan. Hunkwe memiliki kemiripan dengan agar-agar namun, berbeda bahan dasar untuk membuatnya.
Berbagai Kue Basah Kekinian Serta Bahannya
Terdapat aneka kue basah hitz atau kekinian yang mudah untuk dibuat salah satunya adalah kue cubit. Untuk membuatnya, Anda perlu menyiapkan telur, tepung terigu, mentega, dan baking powder. Kue cubit dapat dibuat dengan mudah jika menggunakan cetakan khusus dengan beraneka bentuk sesuai keinginan Anda.
Pizza mini dapat dijadikan salah satu referensi makanan asin yang tepat untuk disajikan. Variasi rasa dan topping untuk pizza sangatlah banyak tergantung dari selera Anda. Tepung terigu dan fermipan merupakan bahan utama untuk membuat adonan kulit pizzanya. Topping yang tidak boleh ketinggalan untuk membuat pizza adalah keju mozzarella.
Menu terakhir yang tidak boleh ketinggalan untuk dibuat adalah Takoyaki. Makanan khas jepang ini menjadi favorit dari berbagai kalangan. Bahan yang perlu dipersiapkan adalah tepung, maizena, dan telur. Anda juga perlu menyiapkan wajan untuk mencetaknya agar dapat bentuk yang sempurna. Setelahnya beberapa toping bisa diberikan diatas dari Takoyaki tersebut.
Setelah mengetahui beberapa referensi menu tradisional dan kekinian tersebut, pastinya Anda tidak akan merasa bingung lagi saat akan membuatnya. Bahan-bahan yang mudah diperoleh juga didukung dengan mudahnya proses pembuatan. Segera mencoba aneka kue basah tersebut untuk merasakan langsung kenikmatannya.
