Djawanews.com – Menjelang lebaran pemerintah bekerja ekstra keras untuk mengawasi stok bahan pangan, tidak terkecuali dengan stok daging sapi.
Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian memastikan kondisi ketersediaan daging sapi untuk kebutuhan masyarakat menyambut idul fitri 1442 H dijamin aman.
Stok Daging Sapi Terpantau Aman
Dilansir Djawanews dari Antara, menurut Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan, Risfaheri, dirinya menjamin stok daging untuk lebaran tahun ini aman.
BKP Kementan melakukan pengawasan di beberapa Rumah Potong Hewan dan distributor daging sapi untuk menjamin stok daging sapi tetap aman hingga lebaran usai.
Risfaheri meminta masyarakat untuk tidak khawatir dan tetap tenang akan ketersediaan daging sapi untuk pemenuhan kebutuhan lebaran mengingat tingginya permintaan daging sapi.
Untuk harga daging sapi sendiri memang diramalkan akan mengalami sedikit kenaikan, seiring dengan meningkatnya jumlah permintaan masyarakat.
Kementan menjelaskan kenaikan harga daging sapi masih dalam batas wajar, nanti jika momen lebaran sudah usai, harga daging sapi akan berangsur normal.
Mengatasi kenaikan harga daging sapi tersebut, Kementan menggencarkan gelar pangan murah daging beku yang akan didistribusikan di pasar Mina Tani yang tersebar di Jabodetabek.
Pada tingkat distributor, stok daging sapi juga dipastikan aman, salah satunya distributor daging sapi PT Suri Nusantara Jaya yang masih memiliki stok daging sapi beku sebanyak 1.290 ton daging.
