Djawanews.com – Berikut resep mudah membuat gado-gado, makanan sehat yang optimalkan hari Anda.
Bahan
- 150 gr kol
- 175 gr bayam
- 200 gr timun
- 175 gr taoge
- 300 gr tahu kuning
- 1 butir telur rebus
- 1 buah kentang
- 750 ml air
- 4 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah
- 175 gr kacang tanah
- 175 gr kacang kenari
- 1 sdt terasi bakar
- 2 sdm gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt terasi bakar
- 2 sdt garam
- kecap manis
- kerupuk secukupnya
- bawang goreng secukupnya
Baca Juga:
Cara mengolahnya
- Pertama, rebus terlebih dahulu ketang, bayam, kol, tauge dan timun hingga setengah matang. Lalu tiriskan.
- Selanjutnya, rebus telur hingga matang. Tiriskan, kupas dan belah menjadi dua bagian.
- Ulek cabe rawit, cabe merah, terasi, garam hingga halus. Kemudian campurkan kacang kenari dan kacang tanah.
- Tambahkan pula air asam, air, kecap manis, dan gula merah. Aduk hingga rata lalu rebus sampai matang.
- Tata sayuran, kentang, tahu, dan telur. Tuangkan saus kacang di atasnya.
- Taburkan bawang goreng dan kerupuk.
- Gado-gado siap disantap.
Untuk mengetahui perkembangan dunia entertainment dan lifestyle terkini, ikuti terus rubrik Lifestyle di Djawanews.
