Djawanews.com – Ingin sarapan pagi berbeda? Yuk bikin bakso jamur nikmat yang siap temani pagimu.
Bahan
- 500 gram jamur tiram
- 100 gram tepung tapioka
- 1 butir putih telur
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm bawang putih goreng
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- ½ sdt kaldu jamur bubuk
Baca Juga:
Cara mengolahnya
- Rendam jamur yang telah dicuci bersih menggunakan air panas.
- Buat dan giling adonan bakso dari jamur, tepung tapioka, putih telur, 1/2 sdt garam dan lada bubuk, bawang putih goreng, air dan es batu hingga tercampur rata.
- Bentuk bulat bakso dan rebus hingga mengambang di permukaan air.
- Buat kuah bakso dengan campuran bawang merah, bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur yang direbus secukupnya.
- Masukkan bakso jamur yang sudah matang ke dalam kuah. Angkat lalu sajikan.
- Bakso jamur siap disantap.
Untuk mengetahui perkembangan dunia entertainment dan lifestyle terkini, ikuti terus rubrik Lifestyle di Djawanews.
