Djawanews.com – Sambal sering dihindari oleh orang yang memiliki ketahanan pencernaan yang buruk, padahal sambal dalam menu makan siang dapat memperbaiki mood Anda.
Menyantap makan siang selain sebagai penambah energi tubuh, bisa juga menjadi alternatif untuk memperbaiki mood dalam menjalani hari.
Dalam laporan penelitian Nutritional Outlook terungkap ekstrak cabai merah dan kandungan capsaicin aktifnya juga bisa menurunkan berat badan. Ekstrak capsaicinoid mengurangi lemak tubuh dan massa lemak dengan menginduksi termogenesis. Capsaicinoids efektif untuk meningkatkan tingkat metabolisme.
Dalam webinar Kreasi Pedas Sambal Terasi Dua Belibis, baru-baru ini, Chef Rama dari MasterChef Indonesia Season 5 mengatakan sambal terasi sudah lebih dulu digemari masyarakat Indonesia. Sambal terasi, aromanya yang khas dan menggugah selera menjadikannya banyak disukai penikmatnya sebagai pelengkap menu nasi putih hangat dengan aneka lauk pauk. Selain sebagai pelengkap menu nasi, sambal terasi ternyata bisa dinikmati sebagai sambal cocol yang dimakan bersama aneka gorengan, bahkan dapat dikreasikan menjadi masakan yang nikmat.
Brand Manager Dua Belibis Reggy Milyardi Prabowo menjelaskan makan sambal saat makan siang bisa menjadi pembangkit mood. Bukan hanya minum kopi, tetapi cabai atau sambal bisa menjadi moodbooster.
Menambahkan sambal dalam menu makan siang mampu memperbaiki mood Anda. Tetapi konsumsi sambal juga jangan terlalu berlebihan karena dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Ingin tahu informasi mengenai inspirasi lainnya? Pantau terus Djawanews dan ikuti akun instagram milik Djawanews.
