Djawanews.com - Seorang gadis cantik asal Kediri, Jawa Timur telah meninggalkan pekerjaannya sebagai TKW di Malaysia. Kini ia justru sukses berjualan nasi lemak di tanah kelahirannya.
Nasi lemak sendiri adalah kuliner hasil akulturasi antara Melayu dan Sumatra. Nasi lemak diracik dengan daun pandan dan kayu manis. Umumnya dihidangkan dengan lauk telur, ikan teri, kacang tanah goreng, timun, sambal, dan ayam goreng.
Nasi lemak banyak ditemui di Malaysia dan Singapura. Sementara di Indonesia, nasi lemak yang diracik dengan resep khas Malaysia itu bisa dijumpai di warung gadis cantik ini bernama Chili Api yang berlokasi di Kecamatan Mojo, Kediri.
Dalam waktu 2 jam, nasi lemak yang dijualnya ludes diborong pembeli.
Gadis cantik ini adalah Ika Ayu Lestari. Dia adalah mantan TKW di Malaysia yang sebelumnya bekerja di sebuah pabrik di sana.
Pada 2019, Ika pulang ke kampung halamannya. Dia pun berniat untuk kembali ke Malaysia pada Maret 2020. Sayangnya, dia terpaksa meninggalkan pekerjaannya sebagai TKW semenjak pandemi Covid-19.
Pandemi Covid-19 membuat Ika Ayu Lestari tak bisa kembali lagi ke Malaysia karena aturan lockdown. Lalu Ika putar otak hingga tercetuslah ide untuk membuka warung nasi lemak dengan resep racikan yang dia dapatkan dari temannya yang berada di Malaysia.
Ika Ayu bercerita ternyata idenya ini berawal dari sebuah tantangan dari temannya sendiri.
"Awalnya bikin warung nasi lemak karena dapet tantangan dari temanku Youtuber yang ada di Surabaya. Kebetulan dia juga punya warung nasi lemak di Surabaya. Dia ngasih aku waktu selama 1 bulan buat belajar sekaligus buka warung," tutur Ika.
Awalnya Ika sempat ragu-ragu saat membuka warung nasi lemak di desanya. Apalagi ia sempat mengalami penghinaan dengan menyebut kalau membuka warung nasi lemak di Kediri tidak akan laku.
Namun, Ika berhasil mematahkan hinaan itu. Dalam waktu kurang dari sebulan, ia dapat dikatakan sukses berjualan nasi lemak. Bahkan dalam waktu dua jam nasi lemak selalu habis diborong pembeli. Warungnya buka mulai dari jam 6 pagi. Banyak masyarakat yang membeli untuk sarapan.
Ika Ayu Lestari menjual seporsi nasi lemak mulai dari Rp5.000. Seporsi nasi lemak lengkap dengan telur, ikan teri, kacang, dan sambal. Ika juga menjual lauk tambahan seperti ayam goreng, telur goreng, dan ayam bumbu bali.
Ika Ayu Lestari juga memperkenalkan warung nasi lemaknya lewat media sosial seperti Instagram, YouTube, dan Twitter. Dari situlah Ika kebanjiran pelanggan, banyak pula netizen yang penasaran dengan warung nasi lemak ika di Kediri.
Untuk mengetahui ragam perkembangan peristiwa regional, nasional dan mancanegara terupdate, ikuti terus rubrik Berita Hari ini di warta harian Djawanews. Selain itu, untuk mendapatkan update lebih cepat, ikuti juga akun Instagram @djawanews.
