Djawanews.com – Bakwan jagung merupakan salah satu camilan paling populer di Indonesia. Olahan gorengan berbahan dasar tepung, rempah dan jagung ini nikmat disantap sebagai lauk bersama nasi putih maupun camilan ringan berbagai aktivitas harian.
Cara membuat bakwan jagung pun tidaklah sulit lho. Berikut ini resep membuat 12 porsi bakwan jagung gurih dan renyah.
Bahan
- 2 tongkol jagung
- 18 sdm tepung terigu
- 6 sdm tepung maizena
- 2 batang daun bawang
- 1 butir telur ayam
- 250 ml air mineral
- 1 sachet kaldu bubuk
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang ptuih
- 0,5 sdt ketumbar
- 0,5 sdt lada
Baca Juga:
Cara mengolahnya
- Cuci biji jagung yang telah dipisahkan.
- Kemudian iris daun bawang dan sisihkan.
- Aduk biji jagung, terigu, maizena, telur, daun bawang, bumbu halus, dan air di dalam wadah.
- Aduk adonan sekitar 15 menit hingga rata.
- Tuangkan adonan ke dalam wajan panas sesuai selera.
- Goreng adonan hingga berwana kuning keemasan.
- Angkat bakwan jagung yang telah matang.
- Bakwan jagung siap disantap menemani rutinitas kerja harian Anda di rumah.
Untuk mengetahui perkembangan dunia entertainment dan lifestyle terkini, ikuti terus rubrik Lifestyle di Djawanews.