Cara membuat nugget ayam sebenarnya sangatlah mudah, Bunda pun pasti bisa membuatnya lho. Produk kemasan berbagai olahan nugget yang sudah jadi memang sangat mudah ditemui. Namun akan lebih baik jika Bunda tidak membiarkan keluarga Bunda terlalu sering mengonsumsi nugget kemasan.
Adanya bahan pengawet dan bahan kimia tertentu dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Unutk mengatasinya, Bunda dapat mencoba membuat nugget ayam sendiri yang tentunya lebih sehat dan enak.
Resep Cara Membuat Nugget Ayam yang Sehat
Beriku ini cara membuat nugget ayam yang sehat, enak dan lezat. Yuk simak dan ikuti caranya!
Enak dan Lezat, Inilah Resep Cara Membuat Nugget Ayam yang Sehat (neyla)
Bahan Membuat Nugget Ayam:
- Daging ayam (fillet paha) 300 g, giling halus
- Telur ayam 3 butir
- Tepung roti 100g
- Tepung terigu 100g
- bawang putih 2 siung, haluskan
- Kaldu bubuk 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Gula 1 sdt
- Merica 1 sdt
Cara membuat Membuat Nugget Ayam:
Cara membuat nugget ayam yang pertama adalah kocok 2 butir telur, lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Setelah itu tuang tepung terigu dan masukkan daging ayam yang sudah digiling halus. Aduk hingga rata. Bunda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel dan bayam dalam adonan ini lho.
Bentuk adonan sesuai yang Bunda inginkan. Usahakan tidak membuatnya terlalu besar agar ketika digoreng dapat matang dengan sempurna. Kukus selama 15 menit. Sembari menunggu, tuang tepung roti dalam wadah, siapkan nampan kosong dan 1 butir telur yang telah dikocok.
Setelah dikukus, diamkan nugget hingga tidak panas lagi. Masukkan nugget ke dalam kocokan telur lalu masukkan dalam tepung roti, kemudian taruh di nampan yang telah disediakan. Masukkan satu per satu nugget dalam telur lalu tepung roti.
Masukkan nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas selama 20 menit, agar tepung roti menempel sempurna. Setelah itu, panaskan minyak goring dan goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.
Nah itulah resep cara membuat nugget ayam yang sehat. Tentunya sangat mudah diikuti kan Bunda? Simak juga yuk Resep Tongseng Sapi yang Enak dan Mudah!
