Djawanews.com – Berikut resep mudah membuat seblak lezat nan menggugah selera.
Bahan
- 100 gr kerupuk aci
- 5 butir bakso sapi
- 2 buah sosis ayam
- 1 butir telur ayam
- 7 lembar daun caisim
- 2 sdt garam
- 1 ½ sdt gula
- air matang secukupnya
- 2 ruas kencur
- 2 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai keriting merah
Baca Juga:
Cara mengolahnya
- Pertama, rendam terlebih dahulu kerupuk dengan air biasa selama setengah jam.
- Potong sosis, bakso sapi, dan daun caisim sesuai selera.
- Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan satu gelas air matang dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan telur ayam, garam dan gula ke kuah rebusan bumbu.
- Campurkan kerupuk yang sudah direndam, bakso, sosis, serta caisim ke dalam kuah. Tunggu hingga matang.
- Seblak siap disantap.
Untuk mengetahui perkembangan dunia entertainment dan lifestyle terkini, ikuti terus rubrik Lifestyle di Djawanews.
