Selain terkenal dengan makanan khasnya seperti gudeg, Yogyakarta juga terkenal dengan minuman khasnya. Kopi jos dan wedang uwuh merupakan minuman khas Jogja. Keduanya memiliki keunikan masing-masing baik cara penyajian maupun bahan dasar.
Kopi jos disajikan dengan arang panas yang dimasukan ke dalam gelas kopi, sedangkan wedang uwuh terdiri dari campuran rempah-rempah. Pada pembahasan kali ini membahas mengenai wedang uwuh yang merupakan minuman khas Yogyakarta.
Berikut Wedang Uwuh Jogja, Minuman Tradisional Kaya akan Khasiat
Wedang uwuh merupakan minuman alami khas Imogiri, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Minuman ini terbuat dari campuran rempah-rempah yang telah dikeringkan. Minuman tradisional ini sudah tersebar dan banyak dikenal di berbagai daerah di Tanah Air.
Wedang uwuh mampu menghangatkan tubuh, tak heran apabila banyak orang yang mencari minuman ini ketika malam tiba. Minuman tradisional ini sudah ada dan terkenal sejak zaman raja-raja. Biasanya orang asli Jogja maupun pendatang mencari wedang uwuh sambil menikmati suasana malam kota Jogja.
Bahan untuk membuat wedang uwuh diantaranya serutan kayu secang yang telah dikeringkan, gula batu, jahe yang sudah digeprek, daun kayu manis kering, daun cengkeh kering, daun pala kering, kapulaga kering, dan beberapa butir cengkeh yang telah dikeringkan. Bahan tersebut semuanya dicampur menjadi satu dan seduh dengan air panas.
Minuman herbal ini dipercaya memiliki berbagai khasiat untuk tubuh. Khasiat dari wedang uwuh Jogja diantaranya menghangatkan tubuh (manfaat kayu secang dan jahe), sebagai antioksidan tubuh (kayu manis dan cengkeh), menurunkan kolesterol (jahe), dan banyak lagi.
Di Jogja terdapat beberapa tempat yang menjual wedang uwuh yang telah dikemas, sehingga bisa diseduh di rumah. Tempat yang menjual wedang uwuh di Jogja diantaranya :
- Weeka Wedang Uwuh terletak di Jl. Imogiri Timur KM 10 Wonokromo 2 RT 04, Wonokromo I, Wonokromo, Kecamatan Pleret, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
- Wedang Uwuh Jogja terletak di Jl. Mawar I, Dero, Condongcatur, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Itulah tadi pembahasan mengenai wedang uwuh Jogja yang merupakan minuman berbahan alami tanpa pengawet yang dapat menghangatkan tubuh.
