Umumnya tengkleng yang cukup terkenal adalah tengkleng kambing. Sehingga tidak heran jika pertema mendengar tentang Tengkleng Gajah, mungkin yang terbesit di benak adalah olahan tengkleng dari daging gajah. Padahal tentu saja ini bukan menu tengkleng daging Gajah. Adi, tengkleng gajah adalah suatu olahan kambing dengan porsi besar hingga di-analogikan dengan hewan berbelalai itu. Soal rasa, panganan ini diolah menggunakan rempah khusus yang khas. Anda bisa menemukan sajian ini di Warung Tengkleng Gajah Jogja. Keunikan dan cita rasa Tengkleng Gajah menjadikannya terkenal. Lalu apa saja yang perlu Anda ketahui sebelum mengunjungi Tengkleng Gajah Jogja. Yuk, simak ulasan di bawah ini.
Yang Perlu Anda Ketahui Sebelum Megunjungi Tengkleng Gajah Jogja
Lokasi dan Rute Menuju Tengkleng Gajah Jogja
Tengkleng Gajah Jogja ada di Jalan Kaliurang, tepatnya di Km 9,3 Gantalan. Kecamatannya masuk ke Ngaglik, Sleman. Rute untuk menuju ke Tengkleng Gajah Jogja Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta bisa ditempuh dimulai dari pusat kota lalu lewati Jalan kaliurang menuju arah utara. Terus jalan sampai ke kilometer 9,3. Andabisa belok ke kanan (timur) pada pertigaan sebelum mencapai lampu merah pada Merapi View. Silakan menyusuri jalan, Andaakan sampai ke tujuan hanya dengan jarak 1 km setelah Jalan Kaliurang. Cek di kanan jalan.
Jam Buka dan Menu yang Ditawarkan
Jam operasional dari tempat ini adalah mulai pukul 09 sampai 21.00 WIB. Jadi, bukan termasuk kuliner malamnya Jogja. Nah, namun semua itu akan terbayar dengan cita rasa tengkleng gajah, bahkan Anda dapat mencicip menu lainnya juga, seperti berikut ini.
Tengkleng Gajah
Potongan tulang yang berukuran besar dalam sajian ini dijamin membuat Andamerasa puas. Cita rasa yang khas kaya akan rempah nagih banget! Karena porsinya yang jumbo, Andaharus melegakan isi perut terlebih dahulu. Resep Tengkleng Gajah dibuat sedemikian pekat sehingga rasanya benar-benar meresap.
Paling asyik saat menikmati tengkleng adalah ketika menikmati sum-sum di dalam tulang. Gunakan sedotan agar lebih mudah mencapai kedalaman tulangnya. Sajian ini dimasak selama 3 jam. Sehingga, rasanya meresap dan empuk.
Berbagai Olahan Kambing
Tidak hanya tengkleng, Andajuga bisa menikmati ragam olaha kambing. Mulai dari tongseng kambing, sate kambing, serta nasi goreng kambing. Pilihan cara pengolahan pun disediakan. Bisa digoreng, bakar, atau tongseng. Pilihan rasanya adalah gurih, manis, atau pedas.
Minuman
Setelah puas menikmati makanan yang ada, Andasebaiknya mencecap minuman. Agar dahaga lekas hilang. Menu minuman yang tersedia diantaranya es teh, es jeruk manis, dan juga jus.
Harga Menu
|
Keterangan |
Harga Menu |
|
Sate / Sate Goreng |
Rp. 37.000,- |
|
Tongseng Biasa |
Rp. 37.000,- |
|
Tongseng Kepala |
Rp. 37.000,- |
|
Kepala Goreng |
Rp. 37.000,- |
|
Tengkleng Gajah |
Rp. 37.000,- |
|
Nasi Goreng Kambing |
Rp. 20.000,- |
|
Gule Daging |
Rp. 37.000,- |
|
Gule Jeroan |
Rp. 15.000,- |
|
Nasi Putih |
Rp. 5.000,- |
|
Es Jeruk / Jeruk Panas |
Rp. 5.000,- |
|
Teh Es |
Rp. 5.000,- |
|
Saparela |
Rp. 10.000,- |
|
Jus |
Rp. 8.000,- |
|
Kopi |
Rp. 6.000,- |
|
Soda Gembira |
Rp. 12.000,- |
Demikian tadi informasi Tengkleng Gajah Jogja lengkap dengan Lokasi, Rute, dan Harga terupdate. Semoga bermanfaat.
