Kamu pasti tidak asing dengan kuliner khas yogyakarta yang satu ini, Gudeg! Makanan yang terkenal manis dan enak ini memang sangat identik dengan Kota Jogja. Gudeg memang sangat enak. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas.
Rekomendasi Gudeg Jogja Terkenal dan Paling Enak
Apa saja sih rekomendasi gudeg terkenal Jogja? Simak ulasan berikut ini..
- Gudeg Manggar Bu Tinur – Waroeng Joglo
Gudeg biasanya dibuat dari gori atau nangka muda. Namun, beberapa variasinya justru dibuat dari manggar atau bunga kelapa yang dimasak dengan bumbu gudeg pada umumnya. Setelah matang, manggar akan dipotong dan disajikan dengan side dish lain seperti telur atau ayam bacem, sambal, dan krecek yang nikmatnya nendang. Kalau ke Yogyakarta, salah satu kedai gudeg manggar terbaik dikelola oleh Bu Tinur.
Gudeg ini beralamatkan di Jalan Bibis Raya RT.04, Dusun Gendheng, Bangunjiwo, Kasihan, Bangunjiwo, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55153, Indonesia. Gudeg Jogja terkenal ini beroperasi mulai pada jam 08.00 WIB hingga pukul 20.30 WIB.
- Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum adalah gudeg jogja terkenal yang paling melegenda dan resepnya sudah diturunkan hingga empat generasi. Dengan sajian gudeg kering, pengunjung bisa membeli dalam jumlah banyak untuk oleh-oleh atau dinikmati langsung di lokasi. Oh ya, warung ini kerap memperbolehkan wisatawan ke dapur dan menyaksikan proses pembuatan gudeg.
Beralamatkan di Jalan Wijilan No. 31 Panembahan, Kraton, Panembahan, Yogyakarta, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55131, Indonesia. Gudeg Yu Djum buka pada pukul 06.00-22.00 WIB.
- Gudeg Sagan
Gudeg Sagan yang sangat nikmat ini memiliki rasa pedas langsung dari bumbunya. Tidak diberi sambal goreng krecek tapi tetap ada baceman dan menggunakan telor bebek sehingga rasa gurihnya semakin terasa. Terakhir, ayam dengan bumbu kuning kental bisa menjadi pelengkap yang sempurna.
Gudeg Sagan (inibaru.id)
Terletak di Jalan Professor Dr Herman Yohanes No.53, Caturtunggal, Kec. Depok, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55223, Indonesia. Gudeg Sagan buka pada pukul 11.00 WIB hingga 24.00 WIB.
- Gudeg Pawon
Kalau gudeg lain buka pagi buta dan kerap dikonsumsi sebagai sarapan. Gudeg Pawon justru buka nyaris tengah malam atau pukul 22.00 WIB. Dengan lokasi jualan di pawon (dapur), puluhan orang siap antre untuk menyantap gudeg manis lengkap dengan sambal goreng krecek, ayam, dan juga cabai hijau yang bisa diceplus bersama nasi.
Gudeg Pawon terletak di Jalan l. Janturan UH/IV No. 36, Umbulharjo, Warungboto, Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55164, Indonesia.
- Gudeg Mercon Bu Tinah
Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru memberikan rasa pedas yang menggigit. Seporsi menu dari warung yang telah berdiri sejak 1998 ini terdiri dari gudeg yang tidak terlalu manis, krecek super pedas dengan irisan cabai, tumis sayur, dan lauk yang bisa disesuaikan dengan selera.
Beralamatkan di Jalan l. Asem Gede No.8, Cokrodiningratan, Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55233, Indonesia. Gudeg ini memiliki jam operasional mulai pukul 21.00 sampai 01.00 WIB.
Itu dia rekomendasi gudeg Jogja terkenal yang bisa kamu nikmati bersama keluarga. Semoga bermanfaat.
