Djawanews.com – Kabupaten Kepulauan Meranti memiliki banyak jenis makanan yang terbuat dari sagu. Setidaknya, lebih dari 300 jenis makanan berbahan sagu ada di kabupaten ini. Hal tersebut karena Kepulauan Meranti merupakan salah satu daerah dengan hasil sagu yang melimpah. Akan tetapi, pecinta kuliner tak hanya akna menemui makanan dari sagu saja di kabupaten ini. Masih banyak makanan yang berbahan dasar selain sagu.
-
Sempolet khas Meranti
Sempolet adalah makanan tradisional masyarakat Melayu pesisir dari tepung sagu. Tekstur sempolet sangat mirip dengan sup kental dan mirip papeda. Papeda biasanya dinikmati dengan ikan, sedangkan sempolet variatif. Sempolet bisa dimasak bersama siput, pakis, siput, udan atau sotong. Selain cita rasa seafood, podas termasuk pembeda makanan ini dengan papeda.
-
Rama Rama Lada Hitam
Rama-rama merupakan hewan sejenis lobster lumpur. Bentuknya mirip lobster, namun ukurannya lebih kecil. Rama rama memiliki daging yang lembut, seperti daging kepiting. Setelah dimasak dengan berbagai bumbu, rama rama jadi semakin lezat meski bentuknya tampak aneh.
-
Mi Sultan
Ini adalah makanan khas Kecamatan Selatpanjang. Bahan-bahan mi sultan adalah mi kuning irisan telur, bakwan udang, irisan mentimun, tauge, bawang goreng, dan seledri. Bahan-bahan tersebut tercampur dalam kuah kacang yang kental dan pedas.
-
Lempeng Sagu
Makanan ini bentuknya seperti roti dasar piza, tetapi terbuat dari sagu basah dan kelapa. Lempeng sagu memiliki rasa yang khas. Makanan masyarakat Melayu ini tidak dimakan begitu saja, namun bisa dipadukan dengan kuah ikan gulai.
Jika Anda ingin mendapatkan info wisata dan rekomendasi tempat wisata, baik lokal, nasional, maupun internasinal, klik di sini.
