Djawanews.com – Makanan khas Bengkalis identik dengan gaya kuliner rumpun Melayu. Sebagian bahkan tak beda jauh dengan makanan khas kota atau kabupaten lain di Provinsi Riau. Jika kamu sedang berjalan-jalan atau mengunjungi tempat wisata di Bengkalis, catatlah jenis-jenis makanan khasnya. Berikut ini adalah beberapa makanan khas dari daerah tersebut.
-
Ubi Sambal Teri
Ubi sambal teri termasuk kudapan atau camilan. Akan tetapi, kalau kamu ingin coba memakannya bersama nasi, bisa juga dilakukan. Makanan ini terbuat dari ubi yang digoreng garing pada bagian luar, namun lembut pada bagian dalam. Ubi renyah itu berpadu dengan sambal yang sangat lezat. Sambal tak hanya pedas, namun juga asam.
-
Manisan Buah
Manisan buah dari Bengkalis menggunakan buah yang tak umum untuk dijadikan manisan, yaitu menggunakan buah pepaya, ceremai, bahkan pare. Inilah yang menjadikan manisan dari Bengkalis begitu unik. Cara mengolahnya pun terbilang unik sehingga rasanya akan berbeda dengan manisan buah dari tempat-tempat lain.
-
Mi Sago
Makanan ini bisa juga ditemui di daerah lain di Riau. Mi sago atau mi sagu sangat unik karena bahan dasar pembuatannya adalah tepung sagu. Sagu biasanya dikenal sebagai bahan utama untuk membuat papeda. Namun di Bengkalis, sagu juga bisa dibuat menjadi mi yang siap dimasak dengan berbagai resep. Makanan ini sangat nikmat dan menjadi favorit masyarakat Riau, termasuk Bengkalis.
Jika Anda ingin mendapatkan info wisata dan rekomendasi tempat wisata, baik lokal, nasional, maupun internasinal, klik di sini.
