Bali merupakan salah satu destinasi wisata yang sudah mendunia. Banyak wisatawan yang berkunjung ke Bali entah itu dari luar daerah maupun wisatawan dari negara lain. Tidak hanya terkenal dengan keindahan alam pantai serta budayanya, akan tetapi Bali juga terkenal dengan wisata kulinernya.
Terdapat banyak makanan terkenal di Bali yang wajib untuk Anda coba ketika Anda sedang liburan ke sana. Lantas apa saja makanan khas Bali?
Beberapa macam makanan terkenal di Bali
-
Sate Lilit
Siapa yang tidak kenal sate? Tentunya sudah banyak orang yang mengenal makanan khas Madura ini. Tidak hanya sate Madura yang dikenal banyak orang, di Bali juga terdapat menu makanan sate dengan ciri khasnya. Berbeda dengan sate-sate pada umumnya, sate lilit Bali memiliki cita rasa yang unik dan khas.
Pada umumnya sate lilit terbuat dari daging ayam atau daging ikan yang digiling halus kemudian dibakar. Dengan gabungan aneka rempah-rempah sebagai bumbunya, kuliner yang satu ini wajib untuk dicoba ketika berkunjung ke Bali.
Sate Lilit Bali(www.idntimes.com)
-
Ayam/Bebek Betutu
Makanan terkenal di Bali berikutnya adalah ayam atau bebek betutu. Kuliner satu ini juga wajib untuk di coba ketika mengunjungi Bali. Seperti namanya kuliner satu ini menggunakan bahan dasar ayam atau bebek yang diolah dengan cara dipanggang.
Yang khas dari kuliner ini sebelum di panggang ayam atau bebek di isi dengan aneka macam bumbu rempah pada perutnya. Banyak restoran-restoran di Bali yang menyediakan menu makanan yang satu ini.
-
Sate Plecing
Selain ada sate lilit, di Bali juga terkenal menu sate lainnya yakni sate plecing. Berbeda dengan sate lilit yang dagingnya dihaluskan terlebih dahulu, sate plecing justru seperti sate pada umumnya yakni dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan tusuk sate.
Adapun bumbu dari plecing ini diantaranya tomat, garam, cabai rawit, terasi, air jeruk, serta rempah dapur lainnya. Sate plecing tidak hanya menggunakan bahan dasar daging ayam, tetapi ada juga yang menggunakan daging ikan maupun daging babi.
-
Nasi Campur Bali
Nasi campur tentunya sudah banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Di Bali juga terdapat nasi campur yang di dalamnya terdapat banyak macam lauk. Di dalam hidangan ini terdapat aneka macam lauk diantaranya sate lilit, sayur urap, lawar ayam, ayam bumbu Bali, sambal matah, dan juga sambal khas Bali yakni sambil embe.
Masih banyak makanan terkenal di Bali wajib untuk dicoba diantaranya seperti rujak pindang khas Bali, sate kakul, lawar, laklak, serombotan dengan masing-masing cita rasa.
