Tangerang merupakan salah satu kota besar yang termasuk dalam kawasan Jabodetabek. Namun, Tangerang masih sering dinomorsekian-kan soal wisata dan kulinernya. Banyak orang lebih memilih langsung ke Jakarta atau Bogor. Padahal kekayaan makanan khas Tangerang juga gak kalah saing untuk dicicipi.
Bila anda tengah berkunjung ke Tangerang, sempatkan untuk mencicipi aneka masakan khas Tangerang yang dijamin bikin ketagihan. Langsung aja yuk kita intip apa saja menu-menunya.
Aneka Makanan Khas Tangerang untuk Memanjakan Lidah Anda.
Gencom
Kekhasan makanan ini terletak pada kecap asli Tangerang sebagai pelengkap rasa, yaitu Kecap SH. Namanya cukup unik berasal dari singkatan tauge oncom. Sudah pasti, makanan ini berbahan dasar tauge yang dipadukan dengan oncom dan disirm kecap sebagai pemanis. Cita rasanya cukup khas dan menggiurkan.
Laksa
Makanan khas Tangerang Laksa merupakan sajian makanan berbahan baku mie putih yang dibuat dari beras. Mie yang digunakan seperti mie bihun namun ukurannya lebih besar dari sphagetti. Tekstur mie nya cenderung kasar dan tidak lentur. Agar rasanya enak, mie ini diberi dengan tambahan kuah gurih, karena dibuat dengan santan. Tampilan mie ini akan lebih menarik saat diberi tambahan kacang hijau, diberi potongan daun kucai serta beberapa potongan daging ayam.
Sate Bandeng
Bila pemalang punya olahan bandeng presto, tangerang pun tak ingin kalah dengan sate bandengnya. Sate bandeng memiliki cita rasa yang sangat luar biasa, sehingga menjadikannya makanan yang banyak pengunjung. Sate ikan bandeng ini sangat jauh berbeda dengan ikan bandeng pada umumnya, karena sebelum dimasak, duri ikan terlebih dahulu di buang sehingga rasanya lebih empuk karena tidak ada tulang lagi.
Nasi Sumsum
Nasi sumsum bakar khas tangerang (muhammadamarull2013003.blogspot.com)
Berikutnya makanan khas Tangerang yang wajib aanda cicipi adalah nasi sumsum Tangerang. Makanan ini berbahan nasi putih, lalu ditambah dengan sumsum yang diambil dari sapi atau kerbau. Pembuatannya cukup mudah, mulai dari nasi yang dimasak sampai matang, kemudian diaduk dengan tambahan rempah-rempah. Seteah proses ini dilakukan, maka terakhir dicampur atau ditambahkan dengan sumsum daging dan dibungkus dengan daun pisang agar menghasilkan aroma yang lezat. Makanan ini sangat cocok di santap saat siang, sebagai menu makan siang, apalagi anda telah cukup lelah berkeliling ke berbagai tempat wisata.
Demikian daftar makanan khas Tangerang yang wajib anda coba dan jangan sampai terlewatkan. Selain murah dan ramah dikantong, cita rasanya juga tidak kalah serta menggugah selera.
