Kota Semarang yang mendapat julukan Venetie van Java ini tidak hanya menawarkan keragaman destinasi wisata yang menarik, tapi juga makanan khas yang akan membuat anda gagal diet. Berbagai macam makanan olahan ayam, sapi, dan ikan dengan cita rasa yang khas dapat dengan mudah kamu temui setiap sudut kota Semarang. Penasaran kan? Berikut ini daftar makanan khas Semarang yang bisa membuat anda menunda program diet.
Makanan Khas Semarang yang wajib anda coba
- Burung Belibis
Olahan bebek dan ayam goreng sudah menjadi hal yang lumrah sebagai tujuan wisata kuliner kota-kota di Indonesia. Saatnya anda mencoba menu serupa yang berbeda, yaitu menu olahan burung burung belibis. Secara tekstur tidak jauh beda dengan ayam, namun lebih empuk karena dimasak dengan api kecil dalam waktu yang lama. Bumbunya pun bervariasi dapat dipilih sesuai selera yang kamu inginkan.
Burung belibis goreng khas semarang (2lensa.wordpress.com)
- Sate Buntel dan Pepes OLor
Sate buntel merupakan makanan khas semarang berupa daging kambing cacah berbumbu yang dibalut dengan gajih tipis lalu dibakar layaknya sate. Kalau dibayangkan saja sudah bikin ngiler ya. Sedangkan pepes olor terbuat dari sumsum tulang belakang (olor) yang dimasak layaknya pepes. Lezat dan tentunya lebih sehat.
- Mangut Welut
Mangut ikan air tawar mungkin sudah sering kita jumpai, namun mangut welut menjadi makanan khas semarang tidak bisa kita jumpai di sembarang tempat. Belut merupakan hewan air tawar yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Selain itu, belut juga terkenal dengan rasanya yang gurih apalagi jika digoreng sampai kering. Rasa gurih belut dipadu dengan kuah mangut yang segar dan pedas menciptakan kombinasi kuliner yang unik dan pasti membuatmu ketagihan.
- Soto Dan Ayam Goreng Bangkong
Bangkong sebenarnya merupakan nama lain dari katak (swike), namun jangan salah, di sini kamu tidak akan menemukan katak di dalamnya. Soto Bangkong khas Semarang ini dinamakan demikian karena lokasinya yang berdekatan dengan kantor pos Bangkong. Soto ayam dengan kuah kecoklaktan yang khas atau yang familiar disebut soto bangkong. Di sini, soto disajikan dengan lauk pelengkap seperti perkedel, sate telur burung puyuh, tempe dan sate kerang. Kuahnya yang segar dan panas membuat selera makan menjadi semakin tak tertahankan.
Demikian tadi makanan khas Semarang yang dijamin rugi kalau tidak mencicipinya. Semoga bermanfaat.
