Jogja tidak hanya kaya akan tempat wisata. Jogja juga unya banyak kuliner yang bisa memanjakan lidah. Anda bisa menemukan berbagai makanan mulai dari yang bercita rasa manis hingga pedas.
Selain menyantap Gudeg yang legendaris, Anda juga wajib coba berbagai makanan khas lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Berwisata kuliner di Jogja? Jangan sampai luput coba beberapa makanan khas Jogja yang legendaris ini.
Daftar Makanan Khas Jogja
Sate Klathak
Sate klathak merupakan sate kambing khas dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Menarikna sate ini tidak menggunakan tusukan bamboo atau lidi melainkan besi. Tusukan yang terbuat dari besi dapat menghantarkan panas hingga daging pada bagian dalam.
Brongkos
Brongkos merupakan makanan khas Jogja yang umumnya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan kacang tolo. Kuahnya sangat kental dan kaya akan rempah-rempah. Warnanya yang kehitaman amat mirip dengan masakan Rawon.
Brongkos (id.wikipedia.org)
Oseng Mercon
Oseng Mercon bisa jadi alternatif untuk Anda yang tidak terlalu suka makanan manis seperti Gudeg. Seperti namanya, oseng mercon merupakan oseng-oseng yang terbuat dari cabai yang melimpah. Anda bisa menikmati berbagai pilihan oseng mercon seperti ayam, ati, daging sapi, telur, dan masih banyak lagi.
Kipo
Kipo merupakan makanan yang terbuat dari adonan tepung ketan yang dibentuk pipih dan diisi dengan parutan kelapa yang dimasak dengan gula jawa. Salah satu makanan khas dari Kotagede, Yogyakarta ini akan dapat sering Anda temukan saat bulan puasa. Wangi pandan yang menggugah selera akan berpadu dengan rasa manis dan gurih yang bercampur dalam satu gigitan.
Mi pentil
Mi pentil merupakan mi yang terbuat dari tepung tapioka memiliki warna putih atau kuning. Uniknya proses pembuatan mi ini adalah adonan diinjak-injak sebelum kemudian dimasukkan ke dalam mesin pembuat mi. Proses tersebut membuat tekstur mi menjadi sangat kenyal.
Itulah beberapa makanan khas Jogja yang wajib Anda coba saat berwisata kuliner selain Gudeg. Simak juga Sompil, kuliner Patuk Gunungkidul yang hampir punah ditelan zaman.
