Makan luar negeri kenyataannya memang sedang hits di berbagi daerah, salah satunya menu-menu ala Jepang. Tidak tanggung-tanggung bahkan kini telah tersedia beberapa kedai yang khusus menjual menu masakan Jepang yang bahkan bukan franchise. De’Sushi merupakan tempat makan menawarkan menu-menu masakan Jepang yang enak dan sangat direkomendasikan. Tak heran, sekarang sudah ada 9 cabang di berbagai kota meskipun resto masakan Jepang ini bukan franchise. Lalu apa yang membuat De’Sushi begitu populer dan menu apa saja yang ada di sana.
De’Sushi Jogja yang Memiliki Banyak Menu dan Nyaman
Lokasi: Jl. Kaliurang KM. 4.5, Jogja
Jam Operasional: 10.00 – 23.00 WIB
Karena bukan franchise, konsep interior resto De’Sushi berbeda di setiap kota. De’Sushi Jogja mengusung interior yang merupakan perpaduan dekorasi Jepang dengan lampion dan lampu-lampu gantungnya serta tanaman bambu indoor, sedangkan suasana tropis Indonesia terasa dari pencahayaan alami siang hari yang maksimal.
De’Sushi punya menu-menu yang jarang ditemukan di kebanyakan resto masakan Jepang. Tapi kalau Dolaners emang udah doyan masakan Jepang, kudu dicoba nih, nigiri sushi. Sushi klasik ini disajikan dengan potongan salmon mentah berukuran melegakan Tak cuma sushi, De’Sushi masih punya menu-menu masakan Jepang lain yang tak kalah menarik, misalnya ramen atau sashimi. Kalau bingung, cobalah platter De’Sushi yang berisi maki dan sushi berbagai rasa.
Menu yang ditawarkan mulai dari Baby Octopus Roll, Chuka Wakame Gunkan, Herbivor Roll, dan Inari Shitake. Harga yang dipatok di kedai ini bisa dibilang cukup mahal tapi sepertinya harga tersebut adalah harga yang normal untuk menu sushi dengan standar kelas di resto.
Chuka Wakame Gunkan terdiri dari rumput laut dan nori ini memang pas disantap sebagai menu pembuka. Porsinya yang tidak besar serta rasanya yang ringan dan segar. Selanjutnya, Inari Shitake, aroma khas jamur shitake serta kelembutan teksturnya berpadu dengan inari yang sekilas mirip tahu. Rasa inari yang manis berpadu dengan shitake yang khas dan unik. Menu berikutnya terbilang masuk ke menu besar karena porsinya memang cukup besar. Baby Octopus Roll menu ini terdiri dari gurita kecil dan crispy (semacam kremesan). Mungkin untuk sebagian orang akan merasa geli untuk memesan menu ini tapi menu ini dikenal cukup lezat. Tekstur daging guritanya begitu lembut dan manis. Lezat sekali. Meski ini pertama kalinya saya mencicipi menu dari baby gurita namun untuk saya menu ini wajib banget untuk dicoba. Sebagai hidangan penutup ada Herbivor Roll yang terdiri dari rumput laut, shitake, inari, dan mozzarella.
Demikian tadi menu-menu yang dapat Anda buktikan sendiri kelezatannya di De’Sushi Jogja.
