Djawanews.com – Jika traveler sedang berlibur di Sulawesi Tengah, khususnya Kota Palu, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khas daerah tersebut. Oleh-oleh Palu ada banyak jenisnya, salah satu yang digemari adalah oleh-oleh berupa makanan.
Jika traveler ingin mencari makanan gurih yang lezat sebagai oleh-oleh, inilah beberapa rekomendasinya.
3 Oleh-Oleh Palu Berupa Makanan Ringan
1. Kerak Sagu
Makanan ini mirip dengan kerak telor—makanan khas Betawi. Satu yang membuatnya berbeda adalah bahan utama kerak sagu, yaitu sagu. Untuk membuatnya, sagu tersebut dicampur dengan parutan kelapa, kemudian diolah seperti pembuatan kerak telor.
2. Duo Sale
Sambal Duo Sale (img-global.cpcdn.com)
Duo Sale merupakan makanan yang terbuat dari ikan teri kering yang diolah menjadi sambal. Ikan kering digoreng kemudian dicampurkan pada sambal. Sambalnya dibuat dengan bahan dasar bawang merah, cabai merah, dan tomat. Rasanya sangat nikmat untuk mendampingi nasi putih hangat.
3. Tabaro Dange
Makanan ini disebut juga depa. Tabaro dange terbuat dari campuran sagu dan parutan kelapa yang diberi isian di dalamnya. Cara pembuatannya masih tradisional, yaitu menggunakan belanga dan tungku. Oleh-oleh Palu ini biasanya terdiri dari dua macam, yaitu ikan atau gula merah.
Untuk info menarik lain terkait wisata atau traveling, klik di sini.
