Hanya sekitar satu jam perjalanan naik kereta, lokasi Bogor memang terbilang dekat dengan Jakarta. Selain tempat wisatanya yang cukup beragam, ternyata banyak juga kuliner khas Bogor yang menggiurkan.
Rekomendasi Kuliner Khas Bogor
Jangan heran kalau orang Jakarta senang menghabiskan weekend atau liburan singkatnya ke Bogor. Nah, kalau kamu sedang liburan ke Bogor, jangan hanya nongkrong di kafenya ya.
- Pepes sagu
Kalau pepes ikan dan tahu sepertinya sudah biasa ya. Itulah kenapa kamu wajib banget cobain pepes sagu ini. Bahan dasarnya adalah pisang. Kamu akan merasakan manis yang pas! Sekarang ini, sudah banyak macam rasanya, seperti keju, nangka, dan lain sebagainya.
- Laksa Bogor
Warga Bogor sepertinya doyan banget makan oncom, karena di dalam laksa ini, yang membuat unik adalah oncomnya. Laksa tersebut juga menggunakan ketupat sekaligus bihun sebagai karbohidratnya. Laksa sendiri memiliki banyak arti, jadi jelas banyak campuran bumbu atau pun lauk di dalamnya.
- Ngo hiang
Kuliner satu ini ada yang halal dan tidak. Merupakan kuliner khas China yang sudah diadaptasi ke Indonesia, ngo hiang ini aslinya menggunakan daging babi. Namun, saat ini sudah banyak yang membuatnya dengan berbahan ayam atau udang, kemudian digulung dan dipotong-potong. Kulitnya biasa garing, tetapi dagingnya empuk.
- Cungkring
Kamu doyan makan jeroan, gak? Kalau iya, kamu pasti suka banget dengan cungkring. Cungkring ini adalah sate kikil dan kepala sapi. Biasanya akan direndam dulu dengan bumbu kuning hingga meresap, kemudian disiram dengan bumbu kacang.
- Es pala
Merupakan sebuah minuman legendaris, es pala ditaburi dengan gula dan garam. Selain rasa yang menyegarkan, konon pala ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Sudah pernah cobain?
- Bapatong
Singkatan dari bakso kupat gentong, bapatong ini sebenarnya adalah bakso. Namun, terdapat iga sapi sekaligus ketupat yang telah dipotong-potong di dalamnya. Wah…surga banget, nih buat para pecinta daging!
- Doclang
Tak jauh-jauh dari ketupat, doclang terdiri dari kentang, telur rebus, dan tahu, kemudian disiram dengan bumbu kacang. Jangan lupa makan pakai kerupuk biar lebih maknyus ya! Tapi sayangnya, saat ini sudah jarang ditemui penjual doclang.
- Taoge goreng
Buat kamu yang gak suka makan sayuran, harus banget cobain makanan unik ini, nih! Namanya taoge goreng. Biasanya, taoge goreng disajikan dengan mie telur dan tahu goreng, kemudian disiram dengan bumbu tauco campur oncom. Selain enak, taoge sangat berkhasiat bagi kesuburan, lho.
Wah, enak-enak banget, nih kuliner khas Bogor! Kamu sudah pernah cobain yang mana aja, nih?
