Djawanews.com – Berkunjung ke tempat wisata daerah lain tidak lengkap jika tidak mencicipi makanan khasnya. Jika traveler sedang ada di Banten, beberapa makanan khas Banten berikut ini siap menggoyang lidah. Selain itu, kuliner ini juga akan mengembalikan stamina traveler yang terkuras saat jalan-jalan di tempat wisata Banten.
Dengan keunikan dan ciri khasnya, makanan-makanan ini akan membuat traveler selalu ingat pada perjalanan menyenangkan di Provinsi Banten.
Menggoyang Lidah dengan Makanan Khas Banten
1. Rabeg
Rabeg (phinemo.com)
Perjalanan di Banten akan semakin lengkap ketika traveler mencoba makanan khas untuk para sultan Banten. Makanan ini adalah hasil akulturasi makanan Arab-Banten. Orang-orang daerah Banten menyebutnya rabeg.
Bahan utama rabeg adalah daging kambing dan jeroannya. Soal rasa, makanan ini terasa manis dan pedas seperti semur yang dicampur tongseng dengan rempah-rempah yang banyak.
2. Angeun Lada
Makanan tradisional atau khas Banten selanjutnya adalah angeun lada. Ketika membuka panci yang digunakan untuk memasaknya, aroma rempah tercium dengan kuat. Dalam bahasa Sunda, angeun berarti ‘sayur’, dan ‘lada’ berarti pedas. Angeun lada bentuknya berupa sayur dengan daging sapi yang memiliki kuah bening kemerahan. Rasa makanan ini pedas dan berasal dari serai. Aroma yang kuat berasal dari kemiri, lengkuas, dan kencur.
3. Sate Bandeng
Makanan khas Banten selanjutnya adalah sate bandeng Serang. Ya, makanan ini kerap dijumpai di Kota Serang. Jangan khawatir, sate ini tidak memiliki duri. Jadi traveler bisa langsung menikmati rasa khas ikan badeng yang bercampur rempah khas Indonesia tanpa perlu memilah duri. Ketika digigit, kenikmatan langsung terasa di lidah.
