Djawanews.com – Manfaat apel hijau sering kali diremehkan dan dipandang sebelah mata oleh mayoritas orang di dunia. Menurut mereka, apel harusnya berwarna merah yang dianggap juga memiliki kandungan dan manfaat lebih banyak serta lebih baik dari apel hijau.
Apel hijau memiliki kandungan gizi yang tinggi mulai dari vitamin, mineral hingga antioksidan. “Semua jenis apel itu sehat, apel hijau yang terasa masam juga sangat sehat dan mengandung banyak vitamin, terutama vitamin C,” kata Dokter gizi di Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, Inge Permadi pada Senin, 6 Desember lalu.
Inge mengatakan manfaat apel hijau baik diet, bisa mencegah kanker, hingga menjaga kesehatan mata.
Berikut Manfaat Apel Hijau yang Jarang Diketahui Banyak Orang:
- Menurunkan berat badan
Apel hijau memiliki karbohidrat dan gula yang rendah. Sebaliknya, Apel hijau kandungan air yang cukup tinggi yang bisa membantu Anda merasa kenyang. Sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Medicinal Food mengungkapkan bahwa tikus dengan uji coba diet tinggi lemak yang diberi asam ursolat (ditemukan di kulit apel hijau) kehilangan berat badan lebih banyak daripada tikus yang tidak makan apel hijau.
- Melancarkan pencernaan
Apel mengandung bentuk pektin yang larut dan tidak larut. Pektin yang larut mengikat cairan pencernaan dan mencegahnya diserap sebelum mencapai lambung. Pektin yang tidak larut memberikan struktur pada dinding usus dan memungkinkan penyerapan nutrisi. Ini berarti mengonsumsi apel secara teratur akan mencegah kembung setelah makan dan menjaga lapisan usus tetap utuh.
- Mengurangi risiko kanker
Aktivitas antioksidan apel hijau membantu melindungi pembentukan sel kanker. Apel hijau memiliki kemampuan untuk menetralisir radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang menyebabkan kerusakan DNA dan protein.
Kemampuan apel hijau menangkal kanker juga dibuktikan dengan beberapa penelitian yang menunjukkan kekuatan buah ini untuk mengurangi pertumbuhan sel kanker. Pada kanker payudara, kandungan fitokimia dan flavonoid dapat mereduksi pertumbuhan sel kanker secara signifikan.
- Menurunkan kolesterol
Serat dalam apel mengikat kolesterol dan asam empedu di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap kembali ke dalam tubuh. Kolesterol jahat pun bakal berkurang atau tidak menumpuk di pembuluh darah.
- Meningkatkan penglihatan
Kandungan vitamin A dan vitamin C yang tinggi di apel hijau, membuat buah ini sangat bagus untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan kulit dan selaput lendir, sementara vitamin C meningkatkan produksi kolagen dan menjaga jaringan ikat tetap kuat. Kedua vitamin ini bekerja sama untuk meningkatkan penglihatan yang sehat. Itulah manfaat apel hijau untuk kesehatan.
Untuk mendapatkan warta harian terbaru lainya, ikuti portal berita Djawanews dan akun Instagram Djawanews.
