Djawanews.com – Kembang tahu merupakan makanan ringan dengan kuah jahe yang dapat hangatkan tubuh. Cara membuatnya pun sangatlah mudah. Anda hanya membutuhkan 30 menit untuk membuat seporsi kembang tahu khas Semarang ini.
Bahan
- 400 ml susu kedelai murni
- 1/2 sdt agar-agar
- 1 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- 500 ml air
- 150 gr gula merah
- 2 batang serai
- 50 gr jahe
- 1 lembar daun pandan
Baca Juga:
Cara mengolahnya
- Aduk dan masak susu kedelai bersama agar-agar hingga rata dan matang.
- Jika sudah matang, pindahkan ke wadah, biarkan dingin dan mengeras.
- Masak kuah jahe dengan mencampurkan air, jahe dan serai yang sudah digeprek, gula merah dan daun pandan hingga mendidih.
- Sajikan kembang tahu dengan siraman kuah jahe sesuai selera.
- Seporsi kuah jahe siap hangatkan tubuh Anda.
Untuk mengetahui perkembangan dunia entertainment dan lifestyle terkini, ikuti terus rubrik Lifestyle di Djawanews.