Djawanews.com – Berikut resep sederhana membuat semur tahu telur.
Bahan
- 4 buah tahu
- 4 butir telur
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 gelas air
- 1 sdm gula merah
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
- 1/4 buah pala
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Baca Juga:
Cara mengolahnya
- Pertama, goreng terlebih dahulu tahu dan rebus telur yang sudah dikupas.
- Kemudian, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, dan buah pala.
- Selanjutnya, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, dan daun salam.
- Tambahkan 1/2 gelas air ke dalam tumisan, bersama gula merah, kecap manis, garam dan lada bubuk.
- Masukkan tahu dan telur, masak hingga meresap.
- Sajikan semur tahu telur yang sudah matang bersama nasi hangat.
Untuk mengetahui perkembangan dunia entertainment dan lifestyle terkini, ikuti terus rubrik Lifestyle di warta harian nasional Djawanews. Selain itu, untuk mendapatkan update lebih cepat, ikuti juga akun Instagram @djawanews.