Djawanews.com – Berikut resep membuat capcay ayam bakso yang lezat dan sehat.
Bahan
- 50 gr daging ayam
- 5 buah bakso
- 150 gr kembang kol
- 1 buah wortel
- 200 gr sawi putih
- 1 ikat sawi hijau
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm tepung maizena
- 1 sdt kecap ikan
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Baca Juga:
Cara mengolahnya
- Pertama, potong ayam dan iris bakso sesuai selera.
- Potong kembang kol, sawi putih, sawi hijau dan wortel.
- Tumis bawang putih bersama ayam dan daging bakso. Aduk hingga daging berubah warna.
- Campurkan kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata dan tambahkan sedikit air.
- Masukkan wortel, sawi hijau, sawi putih, dan kembang kol. Aduk rata.
- Ketika sayuran sudah layu, tambahkan larutan maizena. Aduk kembali hingga masakan mengental.
- Angkat capcay yang sudah matang.
- Capcay ayam bakso siap dihidangkan.
Untuk mengetahui perkembangan dunia entertainment dan lifestyle terkini, ikuti terus rubrik Lifestyle di Djawanews.